Мой здоровый рацион

Рецепт Кето суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето суп

Курица отварная, по 2-4 100 г
Цветная капуста (Варка без слива) 100 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 20 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Укроп 20 г
Бульон куриный крепкий домашний 500 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1667 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 7.9% 1246 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 12.4% 800 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.4% 7065 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.5% 4000 г
Вода 25.7 г 2273 г 1.1% 1.1% 8844 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.8 мкг 900 мкг 6.3% 6.2% 1585 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.131 мг 5 мг 2.6% 2.6% 3817 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1.3% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 2.6% 3830 г
Витамин В4, холин 7 мг 500 мг 1.4% 1.4% 7143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.129 мг 5 мг 2.6% 2.6% 3876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 1.6% 6452 г
Витамин В9, фолаты 4.233 мкг 400 мкг 1.1% 1.1% 9450 г
Витамин В12, кобаламин 0.091 мкг 3 мкг 3% 3% 3297 г
Витамин C, аскорбиновая 6.34 мг 90 мг 7% 6.9% 1420 г
Витамин D, кальциферол 0.101 мкг 10 мкг 1% 1% 9901 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.19 мг 15 мг 1.3% 1.3% 7895 г
Витамин Н, биотин 0.378 мкг 50 мкг 0.8% 0.8% 13228 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 3% 3333 г
Витамин РР, НЭ 1.9943 мг 20 мг 10% 9.9% 1003 г
Ниацин 0.835 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 66.83 мг 2500 мг 2.7% 2.7% 3741 г
Кальций, Ca 69.42 мг 1000 мг 6.9% 6.8% 1441 г
Кремний, Si 1.784 мг 30 мг 5.9% 5.8% 1682 г
Магний, Mg 8.86 мг 400 мг 2.2% 2.2% 4515 г
Натрий, Na 318.65 мг 1300 мг 24.5% 24.3% 408 г
Сера, S 21.98 мг 1000 мг 2.2% 2.2% 4550 г
Фосфор, P 60.7 мг 800 мг 7.6% 7.5% 1318 г
Хлор, Cl 438.28 мг 2300 мг 19.1% 18.9% 525 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.8 мкг ~
Бор, B 42.4 мкг ~
Ванадий, V 0.21 мкг ~
Железо, Fe 0.517 мг 18 мг 2.9% 2.9% 3482 г
Йод, I 0.44 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 34091 г
Кобальт, Co 0.414 мкг 10 мкг 4.1% 4.1% 2415 г
Литий, Li 0.048 мкг ~
Марганец, Mn 0.0564 мг 2 мг 2.8% 2.8% 3546 г
Медь, Cu 17.71 мкг 1000 мкг 1.8% 1.8% 5647 г
Молибден, Mo 1.287 мкг 70 мкг 1.8% 1.8% 5439 г
Никель, Ni 0.87 мкг ~
Рубидий, Rb 14.6 мкг ~
Селен, Se 1.032 мкг 55 мкг 1.9% 1.9% 5329 г
Стронций, Sr 1.93 мкг ~
Фтор, F 1.45 мкг 4000 мкг 275862 г
Хром, Cr 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 1.3% 7937 г
Цинк, Zn 0.3178 мг 12 мг 2.6% 2.6% 3776 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.054 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.534 г ~
Аргинин* 0.053 г ~
Валин 0.104 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.12 г ~
Лизин 0.096 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.046 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.159 г ~
Заменимые аминокислоты 0.899 г ~
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.086 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.291 г ~
Пролин 0.142 г ~
Серин 0.074 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.087 г от 4.7 до 16.8 г 1.9% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.69 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.242 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.025 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.024 г ~
6:0 Капроновая 0.044 г ~
8:0 Каприловая 0.053 г ~
10:0 Каприновая 0.147 г ~
12:0 Лауриновая 0.124 г ~
14:0 Миристиновая 0.375 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.002 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.422 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.158 г min 16.8 г 6.9% 6.8%
14:1 Миристолеиновая 0.059 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.947 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.111 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.081 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Кето суп составляет 101 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».