Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики блины

Яйцо куриное 2 С1
Пшеничная мука, высшего сорта 30 г
Изолят соевый 30 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Развести до консистенции сливок жарить на небольшом масле

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.8 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 952 г
Белки 20.4 г 76 г 26.8% 15.2% 373 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 5.9% 966 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 2.8% 2028 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.4% 4000 г
Вода 61.9 г 2273 г 2.7% 1.5% 3672 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.8 мкг 900 мкг 13.8% 7.8% 727 г
Ретинол 0.119 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.2% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.215 мг 1.8 мг 11.9% 6.7% 837 г
Витамин В4, холин 126.95 мг 500 мг 25.4% 14.4% 394 г
Витамин В5, пантотеновая 0.662 мг 5 мг 13.2% 7.5% 755 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 2.6% 2198 г
Витамин В9, фолаты 7.205 мкг 400 мкг 1.8% 1% 5552 г
Витамин В12, кобаламин 0.248 мкг 3 мкг 8.3% 4.7% 1210 г
Витамин D, кальциферол 1.048 мкг 10 мкг 10.5% 5.9% 954 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.5 мг 15 мг 3.3% 1.9% 3000 г
Витамин Н, биотин 9.905 мкг 50 мкг 19.8% 11.2% 505 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.1429 мг 20 мг 10.7% 6.1% 933 г
Ниацин 0.262 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.1 мг 2500 мг 3.4% 1.9% 2973 г
Кальций, Ca 29.83 мг 1000 мг 3% 1.7% 3352 г
Кремний, Si 0.571 мг 30 мг 1.9% 1.1% 5254 г
Магний, Mg 8.24 мг 400 мг 2.1% 1.2% 4854 г
Натрий, Na 64.45 мг 1300 мг 5% 2.8% 2017 г
Сера, S 94.05 мг 1000 мг 9.4% 5.3% 1063 г
Фосфор, P 103.7 мг 800 мг 13% 7.4% 771 г
Хлор, Cl 77.48 мг 2300 мг 3.4% 1.9% 2969 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 150 мкг ~
Бор, B 5.3 мкг ~
Ванадий, V 12.86 мкг ~
Железо, Fe 1.362 мг 18 мг 7.6% 4.3% 1322 г
Йод, I 9.74 мкг 150 мкг 6.5% 3.7% 1540 г
Кобальт, Co 4.99 мкг 10 мкг 49.9% 28.2% 200 г
Марганец, Mn 0.0956 мг 2 мг 4.8% 2.7% 2092 г
Медь, Cu 53.95 мкг 1000 мкг 5.4% 3.1% 1854 г
Молибден, Mo 5.024 мкг 70 мкг 7.2% 4.1% 1393 г
Никель, Ni 0.314 мкг ~
Олово, Sn 0.74 мкг ~
Селен, Se 15.476 мкг 55 мкг 28.1% 15.9% 355 г
Титан, Ti 1.57 мкг ~
Фтор, F 53.14 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7527 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 2.5% 2252 г
Цинк, Zn 0.6286 мг 12 мг 5.2% 2.9% 1909 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.7 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.376 г ~
Валин 0.367 г ~
Гистидин* 0.162 г ~
Изолейцин 0.286 г ~
Лейцин 0.514 г ~
Лизин 0.429 г ~
Метионин 0.2 г ~
Метионин + Цистеин 0.343 г ~
Треонин 0.29 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.31 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.538 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.338 г ~
Аспарагиновая кислота 0.586 г ~
Глицин 0.2 г ~
Глутаминовая кислота 0.843 г ~
Пролин 0.19 г ~
Серин 0.443 г ~
Тирозин 0.229 г ~
Цистеин 0.138 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.051 г от 0.9 до 3.7 г 5.7% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.905 г от 4.7 до 16.8 г 19.3% 10.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 271.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.457 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.976 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.419 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.367 г min 16.8 г 14.1% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.186 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.948 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.6 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.524 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Блинчики блины составляет 176,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов