Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли овсяные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли овсяные

Овсяная мука 35 г
Яйцо куриное 1 С0
Пастеризованный Яичный Белок [SGT Drill] 50 г
Кефир 2,5% жирности 50 г
Соль столовая 1 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 1 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли овсяные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.4 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1199 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 9.8% 731 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 6.8% 1057 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 4.2% 1698 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.8% 2500 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 2.1% 3323 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.9 мкг 900 мкг 9.3% 6.6% 1073 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 4.4% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.193 мг 1.8 мг 10.7% 7.6% 933 г
Витамин В4, холин 86.48 мг 500 мг 17.3% 12.3% 578 г
Витамин В5, пантотеновая 0.472 мг 5 мг 9.4% 6.7% 1059 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 2.1% 3509 г
Витамин В9, фолаты 4.07 мкг 400 мкг 1% 0.7% 9828 г
Витамин В12, кобаламин 0.257 мкг 3 мкг 8.6% 6.1% 1167 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.671 мкг 10 мкг 6.7% 4.8% 1490 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.445 мг 15 мг 3% 2.1% 3371 г
Витамин Н, биотин 6.972 мкг 50 мкг 13.9% 9.9% 717 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.0427 мг 20 мг 10.2% 7.3% 979 г
Ниацин 0.258 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.38 мг 2500 мг 5.1% 3.6% 1947 г
Кальций, Ca 115.76 мг 1000 мг 11.6% 8.3% 864 г
Магний, Mg 26.76 мг 400 мг 6.7% 4.8% 1495 г
Натрий, Na 357.95 мг 1300 мг 27.5% 19.6% 363 г
Сера, S 60.35 мг 1000 мг 6% 4.3% 1657 г
Фосфор, P 164.1 мг 800 мг 20.5% 14.6% 488 г
Хлор, Cl 74.67 мг 2300 мг 3.2% 2.3% 3080 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.6 мкг ~
Железо, Fe 1.524 мг 18 мг 8.5% 6.1% 1181 г
Йод, I 8.29 мкг 150 мкг 5.5% 3.9% 1809 г
Кобальт, Co 3.266 мкг 10 мкг 32.7% 23.3% 306 г
Марганец, Mn 0.0109 мг 2 мг 0.5% 0.4% 18349 г
Медь, Cu 27.79 мкг 1000 мкг 2.8% 2% 3598 г
Молибден, Mo 3.065 мкг 70 мкг 4.4% 3.1% 2284 г
Олово, Sn 3.77 мкг ~
Селен, Se 9.761 мкг 55 мкг 17.7% 12.6% 563 г
Стронций, Sr 4.27 мкг ~
Фтор, F 21.62 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18501 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 2.4% 2924 г
Цинк, Zn 0.4358 мг 12 мг 3.6% 2.6% 2754 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.168 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.238 г ~
Валин 0.232 г ~
Гистидин* 0.103 г ~
Изолейцин 0.181 г ~
Лейцин 0.326 г ~
Лизин 0.271 г ~
Метионин 0.127 г ~
Метионин + Цистеин 0.217 г ~
Треонин 0.184 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.196 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.341 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.214 г ~
Аспарагиновая кислота 0.371 г ~
Глицин 0.127 г ~
Глутаминовая кислота 0.534 г ~
Пролин 0.121 г ~
Серин 0.28 г ~
Тирозин 0.145 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.557 г от 4.7 до 16.8 г 11.9% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 173.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.475 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.618 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.265 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.689 г min 16.8 г 10.1% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.118 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.233 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.41 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.332 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Вафли овсяные составляет 140,4 кКал.

  • Порция = 199 гр (279.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов