| Баклажан (Тушение) | 358 г |
| Мексиканская смесь мираторг | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.6 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.9% | 4730 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 7% | 4000 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.1% | 28000 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 8.4% | 3318 г |
| Углеводы (общие) | 3.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 18.3% | 1538 г |
| Вода | 89.1 г | 2273 г | 3.9% | 11% | 2551 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.5 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.6% | 60000 г |
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.6% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.015 мг | 1.5 мг | 1% | 2.8% | 10000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.022 мг | 1.8 мг | 1.2% | 3.4% | 8182 г |
| Витамин В4, холин | 3.42 мг | 500 мг | 0.7% | 2% | 14620 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.126 мг | 5 мг | 2.5% | 7% | 3968 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 8.1% | 3448 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.336 мкг | 400 мкг | 1.1% | 3.1% | 9225 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.01 мг | 90 мг | 1.1% | 3.1% | 8911 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.05 мг | 15 мг | 0.3% | 0.8% | 30000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.051 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 98039 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 3.9% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3623 мг | 20 мг | 1.8% | 5.1% | 5520 г |
| Ниацин | 0.272 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 114.11 мг | 2500 мг | 4.6% | 12.9% | 2191 г |
| Кальций, Ca | 7.51 мг | 1000 мг | 0.8% | 2.2% | 13316 г |
| Кремний, Si | 13.904 мг | 30 мг | 46.3% | 130.1% | 216 г |
| Магний, Mg | 4.32 мг | 400 мг | 1.1% | 3.1% | 9259 г |
| Натрий, Na | 3 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.6% | 43333 г |
| Сера, S | 7.59 мг | 1000 мг | 0.8% | 2.2% | 13175 г |
| Фосфор, P | 16.5 мг | 800 мг | 2.1% | 5.9% | 4848 г |
| Хлор, Cl | 23.54 мг | 2300 мг | 1% | 2.8% | 9771 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 390.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.188 мг | 18 мг | 1% | 2.8% | 9574 г |
| Йод, I | 0.49 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.8% | 30612 г |
| Кобальт, Co | 0.469 мкг | 10 мкг | 4.7% | 13.2% | 2132 г |
| Литий, Li | 32.604 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1007 мг | 2 мг | 5% | 14% | 1986 г |
| Медь, Cu | 65.9 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 18.5% | 1517 г |
| Молибден, Mo | 4.795 мкг | 70 мкг | 6.9% | 19.4% | 1460 г |
| Никель, Ni | 0.189 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.126 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.6% | 43651 г |
| Фтор, F | 6.71 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.6% | 59613 г |
| Хром, Cr | 0.34 мкг | 50 мкг | 0.7% | 2% | 14706 г |
| Цинк, Zn | 0.1415 мг | 12 мг | 1.2% | 3.4% | 8481 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.441 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.193 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.104 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.006 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.7% | 2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.031 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.7% | 2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.017 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Мексиканская+баклажан составляет 35,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».