| Мука миндальная | 14 г |
| Кокосовая мука | 14 г |
| Какао-порошок | 15 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 40 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 5 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные | 100 г |
| Кремчиз бонфесто экстрамягкий | 135 г |
| Шоколад 85% Спартак | 10 г |
| Сметана 25% жирности | 36 г |
| Творог 9% жирности | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 258.5 ккал | 1684 ккал | 15.4% | 6% | 651 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 3.9% | 987 г |
| Жиры | 23.4 г | 56 г | 41.8% | 16.2% | 239 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 0.6% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 4.6% | 833 г |
| Вода | 61 г | 2273 г | 2.7% | 1% | 3726 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 234.7 мкг | 900 мкг | 26.1% | 10.1% | 383 г |
| Ретинол | 0.142 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% | 0.5% | 7937 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 0.9% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.17 мг | 1.8 мг | 9.4% | 3.6% | 1059 г |
| Витамин В4, холин | 81.52 мг | 500 мг | 16.3% | 6.3% | 613 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.441 мг | 5 мг | 8.8% | 3.4% | 1134 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 1.5% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.615 мкг | 400 мкг | 2.2% | 0.9% | 4643 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.288 мкг | 3 мкг | 9.6% | 3.7% | 1042 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.593 мкг | 10 мкг | 5.9% | 2.3% | 1686 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.047 мг | 15 мг | 7% | 2.7% | 1433 г |
| Витамин Н, биотин | 5.885 мкг | 50 мкг | 11.8% | 4.6% | 850 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.4% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5545 мг | 20 мг | 7.8% | 3% | 1287 г |
| Ниацин | 0.146 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.25 мг | 2500 мг | 11.9% | 4.6% | 844 г |
| Кальций, Ca | 128.84 мг | 1000 мг | 12.9% | 5% | 776 г |
| Кремний, Si | 1.389 мг | 30 мг | 4.6% | 1.8% | 2160 г |
| Магний, Mg | 32.65 мг | 400 мг | 8.2% | 3.2% | 1225 г |
| Натрий, Na | 126.52 мг | 1300 мг | 9.7% | 3.8% | 1028 г |
| Сера, S | 61.83 мг | 1000 мг | 6.2% | 2.4% | 1617 г |
| Фосфор, P | 212.4 мг | 800 мг | 26.6% | 10.3% | 377 г |
| Хлор, Cl | 62.07 мг | 2300 мг | 2.7% | 1% | 3705 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.783 мг | 18 мг | 9.9% | 3.8% | 1010 г |
| Йод, I | 6.93 мкг | 150 мкг | 4.6% | 1.8% | 2165 г |
| Кобальт, Co | 2.476 мкг | 10 мкг | 24.8% | 9.6% | 404 г |
| Марганец, Mn | 0.3175 мг | 2 мг | 15.9% | 6.2% | 630 г |
| Медь, Cu | 189.63 мкг | 1000 мкг | 19% | 7.4% | 527 г |
| Молибден, Mo | 5.566 мкг | 70 мкг | 8% | 3.1% | 1258 г |
| Олово, Sn | 3.48 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.865 мкг | 55 мкг | 19.8% | 7.7% | 506 г |
| Стронций, Sr | 4.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.55 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14519 г |
| Хром, Cr | 1.61 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.2% | 3106 г |
| Цинк, Zn | 0.8616 мг | 12 мг | 7.2% | 2.8% | 1393 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.244 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.244 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.177 г | ~ | |||
| Валин | 0.192 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.083 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.154 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.266 г | ~ | |||
| Лизин | 0.22 г | ~ | |||
| Метионин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.164 г | ~ | |||
| Треонин | 0.147 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.156 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.28 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.332 г | ~ | |||
| Аланин | 0.16 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.284 г | ~ | |||
| Глицин | 0.095 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.477 г | ~ | |||
| Пролин | 0.138 г | ~ | |||
| Серин | 0.217 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.124 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.083 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.2% | 3.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.006 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.4% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 153.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.043 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.434 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.147 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.099 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.231 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.279 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.239 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.048 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.118 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.188 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.061 г | min 16.8 г | 36.1% | 14% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.122 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.414 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.544 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.113 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.9% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.369 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.087 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирожное с брауни составляет 258,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».