Мой здоровый рацион

Рецепт Тарталетка светлая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тарталетка светлая

Рисовая мука, коричневая 90 г
Кокосовое масло (жидкое) 60 г
Сахар, коричневый 45 г
Вода 25 г
Миндальная мука 15 г
Тапиока (маниоковое саго), сухая 25 г
Псиллиум 1 г
Ксантановая камедь 1.5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тарталетка светлая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 462.8 ккал 1684 ккал 27.5% 5.9% 364 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 1.1% 1949 г
Жиры 26.8 г 56 г 47.9% 10.4% 209 г
Углеводы 50.6 г 219 г 23.1% 5% 433 г
Углеводы (общие) 52.4 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 2.4% 909 г
Вода 15.8 г 2273 г 0.7% 0.2% 14386 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 0.057 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.163 мг 1.5 мг 10.9% 2.4% 920 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 0.8% 2647 г
Витамин В4, холин 3.54 мг 500 мг 0.7% 0.2% 14124 г
Витамин В5, пантотеновая 0.597 мг 5 мг 11.9% 2.6% 838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.266 мг 2 мг 13.3% 2.9% 752 г
Витамин В9, фолаты 8.805 мкг 400 мкг 2.2% 0.5% 4543 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.716 мг 15 мг 11.4% 2.5% 874 г
бета Токоферол 0.02 мг ~
гамма Токоферол 0.038 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.3835 мг 20 мг 11.9% 2.6% 839 г
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.02 мг 2500 мг 6.4% 1.4% 1562 г
Кальций, Ca 35.54 мг 1000 мг 3.6% 0.8% 2814 г
Магний, Mg 55.32 мг 400 мг 13.8% 3% 723 г
Натрий, Na 155.68 мг 1300 мг 12% 2.6% 835 г
Сера, S 38.04 мг 1000 мг 3.8% 0.8% 2629 г
Фосфор, P 144.6 мг 800 мг 18.1% 3.9% 553 г
Хлор, Cl 226.66 мг 2300 мг 9.9% 2.1% 1015 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.157 мг 18 мг 6.4% 1.4% 1556 г
Кобальт, Co 0.057 мкг 10 мкг 0.6% 0.1% 17544 г
Марганец, Mn 1.4976 мг 2 мг 74.9% 16.2% 134 г
Медь, Cu 148.03 мкг 1000 мкг 14.8% 3.2% 676 г
Молибден, Mo 0.569 мкг 70 мкг 0.8% 0.2% 12302 г
Селен, Se 0.463 мкг 55 мкг 0.8% 0.2% 11879 г
Фтор, F 9.5 мкг 4000 мкг 0.2% 42105 г
Цинк, Zn 1.0247 мг 12 мг 8.5% 1.8% 1171 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.057 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 16.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.33 г ~
Валин 0.191 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.145 г ~
Лейцин 0.289 г ~
Лизин 0.129 г ~
Метионин 0.067 г ~
Треонин 0.13 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.194 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.202 г ~
Аспарагиновая кислота 0.389 г ~
Глицин 0.206 г ~
Глутаминовая кислота 0.802 г ~
Пролин 0.172 г ~
Серин 0.186 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.417 г от 4.7 до 16.8 г 30.1% 6.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 6.49 мг ~
Кампестерол 0.228 мг ~
Стигмастерол 0.057 мг ~
бета Ситостерол 28.975 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 19.68 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.046 г ~
8:0 Каприловая 1.662 г ~
10:0 Каприновая 1.435 г ~
12:0 Лауриновая 10.179 г ~
14:0 Миристиновая 3.692 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.171 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.488 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.023 г min 16.8 г 23.9% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.454 г от 11.2 до 20.6 г 13% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.417 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Тарталетка светлая составляет 462,8 кКал.

  • Порция = 39 гр (180.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов