Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб из псиллиума и яйц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб из псиллиума и яйц

Яйцо куриное 2 С1
Псиллиум цельный 27 г
Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] 4 г
Семена чиа 10 г
Кунжут, сушеный 12 г
Семена льна 10 г
Вода водопроводная питьевая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб из псиллиума и яйц".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.1 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 967 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 7.1% 809 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 11.6% 496 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 1.8% 3085 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 5.7% 1000 г
Вода 69.1 г 2273 г 3% 1.7% 3289 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.6 мкг 900 мкг 9.7% 5.6% 1027 г
Ретинол 0.087 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
бета Криптоксантин 4.918 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 310.437 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 3.7% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.264 мг 1.8 мг 14.7% 8.4% 682 г
Витамин В4, холин 166.53 мг 500 мг 33.3% 19.1% 300 г
Витамин В5, пантотеновая 0.911 мг 5 мг 18.2% 10.5% 549 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 4.1% 1418 г
Витамин В9, фолаты 35.486 мкг 400 мкг 8.9% 5.1% 1127 г
Витамин В12, кобаламин 0.486 мкг 3 мкг 16.2% 9.3% 617 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин D, кальциферол 1.093 мкг 10 мкг 10.9% 6.3% 915 г
Витамин D3, холекальциферол 1.093 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.684 мг 15 мг 4.6% 2.6% 2193 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 1.363 мг ~
дельта Токоферол 0.052 мг ~
Витамин Н, биотин 1.847 мкг 50 мкг 3.7% 2.1% 2707 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.6268 мг 20 мг 3.1% 1.8% 3191 г
Бетаин 0.36 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.01 мг 2500 мг 5.7% 3.3% 1748 г
Кальций, Ca 47.43 мг 1000 мг 4.7% 2.7% 2108 г
Магний, Mg 49.62 мг 400 мг 12.4% 7.1% 806 г
Натрий, Na 83.12 мг 1300 мг 6.4% 3.7% 1564 г
Сера, S 92.04 мг 1000 мг 9.2% 5.3% 1086 г
Фосфор, P 182.3 мг 800 мг 22.8% 13.1% 439 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.689 мг 18 мг 9.4% 5.4% 1066 г
Марганец, Mn 0.2409 мг 2 мг 12% 6.9% 830 г
Медь, Cu 205.46 мкг 1000 мкг 20.5% 11.8% 487 г
Селен, Se 26.463 мкг 55 мкг 48.1% 27.6% 208 г
Фтор, F 8.38 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 47733 г
Цинк, Zn 1.4063 мг 12 мг 11.7% 6.7% 853 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.782 г ~
Валин 0.595 г ~
Гистидин* 0.233 г ~
Изолейцин 0.467 г ~
Лейцин 0.767 г ~
Лизин 0.592 г ~
Метионин 0.287 г ~
Треонин 0.403 г ~
Триптофан 0.129 г ~
Фенилаланин 0.494 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.526 г ~
Аспарагиновая кислота 0.988 г ~
Гидроксипролин 0.01 г ~
Глицин 0.383 г ~
Глутаминовая кислота 1.481 г ~
Пролин 0.396 г ~
Серин 0.672 г ~
Тирозин 0.356 г ~
Цистеин 0.208 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.133 г от 0.9 до 3.7 г 100% 57.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.917 г от 4.7 до 16.8 г 62.1% 35.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 203.28 мг max 300 мг
Кампестерол 5.934 мг ~
Стигмастерол 2.044 мг ~
бета Ситостерол 20.131 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.481 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.669 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.725 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.892 г min 16.8 г 23.2% 13.3%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.118 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.108 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.411 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.166 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис 0.009 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.005 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.066 г от 11.2 до 20.6 г 36.3% 20.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.504 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.124 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.08 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.007 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.01 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.013 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.103 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.032 г ~
Трансжиры 0.021 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.014 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.013 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.007 г ~

Энергетическая ценность Хлеб из псиллиума и яйц составляет 174,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок