Мой здоровый рацион

Рецепт Суп грибной 20.09.2024. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп грибной 20.09.2024

Лук репчатый 124 г
Морковь 125 г
Картофель 236 г
Шампиньоны 840 г
Бульон куриный 3000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп грибной 20.09.2024".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.6 ккал 1684 ккал 2.2% 6% 4601 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 10.1% 2714 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 5.5% 5091 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 4.6% 5763 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 9.6% 2857 г
Вода 90.9 г 2273 г 4% 10.9% 2501 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59 мкг 900 мкг 6.6% 18% 1525 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.35 мг 5 мг 7% 19.1% 1429 г
Лютеин + Зеаксантин 0.694 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 9.6% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 23.2% 1176 г
Витамин В4, холин 11.7 мг 500 мг 2.3% 6.3% 4274 г
Витамин В5, пантотеновая 0.435 мг 5 мг 8.7% 23.8% 1149 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 10.4% 2632 г
Витамин В9, фолаты 10.249 мкг 400 мкг 2.6% 7.1% 3903 г
Витамин В12, кобаламин 0.019 мкг 3 мкг 0.6% 1.6% 15789 г
Витамин C, аскорбиновая 3.02 мг 90 мг 3.4% 9.3% 2980 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.5% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.063 мг 15 мг 0.4% 1.1% 23810 г
Витамин Н, биотин 3.156 мкг 50 мкг 6.3% 17.2% 1584 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 1.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.3307 мг 20 мг 11.7% 32% 858 г
Ниацин 1.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.56 мг 2500 мг 8.7% 23.8% 1149 г
Кальций, Ca 5.07 мг 1000 мг 0.5% 1.4% 19724 г
Кремний, Si 4.177 мг 30 мг 13.9% 38% 718 г
Магний, Mg 8.44 мг 400 мг 2.1% 5.7% 4739 г
Натрий, Na 101.35 мг 1300 мг 7.8% 21.3% 1283 г
Сера, S 26.12 мг 1000 мг 2.6% 7.1% 3828 г
Фосфор, P 47.5 мг 800 мг 5.9% 16.1% 1684 г
Хлор, Cl 10.56 мг 2300 мг 0.5% 1.4% 21780 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 149.1 мкг ~
Бор, B 17.8 мкг ~
Ванадий, V 11.38 мкг ~
Железо, Fe 0.296 мг 18 мг 1.6% 4.4% 6081 г
Йод, I 4 мкг 150 мкг 2.7% 7.4% 3750 г
Кобальт, Co 3.387 мкг 10 мкг 33.9% 92.6% 295 г
Литий, Li 4.53 мкг ~
Марганец, Mn 0.0492 мг 2 мг 2.5% 6.8% 4065 г
Медь, Cu 146.95 мкг 1000 мкг 14.7% 40.2% 681 г
Молибден, Mo 1.597 мкг 70 мкг 2.3% 6.3% 4383 г
Никель, Ni 0.532 мкг ~
Рубидий, Rb 46.7 мкг ~
Селен, Se 6.608 мкг 55 мкг 12% 32.8% 832 г
Стронций, Sr 4.02 мкг ~
Титан, Ti 11.17 мкг ~
Фтор, F 6.83 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 58565 г
Хром, Cr 3.21 мкг 50 мкг 6.4% 17.5% 1558 г
Цинк, Zn 0.2071 мг 12 мг 1.7% 4.6% 5794 г
Цирконий, Zr 0.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.827 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.02 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.027 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.245 г от 4.7 до 16.8 г 5.2% 14.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.255 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.19 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.441 г min 16.8 г 2.6% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.352 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.248 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.241 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Суп грибной 20.09.2024 составляет 36,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».