| Гречневая крупа ядрица | 45 г |
| Говядина, тазобедренная часть(верхний кусок) | 130 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Морковь | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.2 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 6% | 1274 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 14.8% | 510 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 3% | 2545 г |
| Углеводы | 13.2 г | 219 г | 6% | 4.5% | 1659 г |
| Углеводы (общие) | 16.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 11% | 690 г |
| Вода | 65.6 г | 2273 г | 2.9% | 2.2% | 3465 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 227.7 мкг | 900 мкг | 25.3% | 19.1% | 395 г |
| бета Каротин | 1.366 мг | 5 мг | 27.3% | 20.7% | 366 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.17 мг | 1.5 мг | 11.3% | 8.5% | 882 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.169 мг | 1.8 мг | 9.4% | 7.1% | 1065 г |
| Витамин В4, холин | 54 мг | 500 мг | 10.8% | 8.2% | 926 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.483 мг | 5 мг | 9.7% | 7.3% | 1035 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.356 мг | 2 мг | 17.8% | 13.5% | 562 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.059 мкг | 400 мкг | 3.5% | 2.6% | 2845 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.773 мкг | 3 мкг | 59.1% | 44.7% | 169 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.48 мг | 90 мг | 1.6% | 1.2% | 6081 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.564 мг | 15 мг | 3.8% | 2.9% | 2660 г |
| Витамин Н, биотин | 4.264 мкг | 50 мкг | 8.5% | 6.4% | 1173 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.9% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4795 мг | 20 мг | 22.4% | 16.9% | 446 г |
| Ниацин | 0.991 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 335 мг | 2500 мг | 13.4% | 10.1% | 746 г |
| Кальций, Ca | 15.3 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.1% | 6536 г |
| Кремний, Si | 19.864 мг | 30 мг | 66.2% | 50.1% | 151 г |
| Магний, Mg | 64.23 мг | 400 мг | 16.1% | 12.2% | 623 г |
| Натрий, Na | 39.41 мг | 1300 мг | 3% | 2.3% | 3299 г |
| Сера, S | 160.5 мг | 1000 мг | 16.1% | 12.2% | 623 г |
| Фосфор, P | 199.5 мг | 800 мг | 24.9% | 18.8% | 401 г |
| Хлор, Cl | 51.05 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.7% | 4505 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 79.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 112.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.705 мг | 18 мг | 15% | 11.3% | 665 г |
| Йод, I | 5.77 мкг | 150 мкг | 3.8% | 2.9% | 2600 г |
| Кобальт, Co | 5.452 мкг | 10 мкг | 54.5% | 41.2% | 183 г |
| Литий, Li | 1.541 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3834 мг | 2 мг | 19.2% | 14.5% | 522 г |
| Медь, Cu | 255.27 мкг | 1000 мкг | 25.5% | 19.3% | 392 г |
| Молибден, Mo | 16.164 мкг | 70 мкг | 23.1% | 17.5% | 433 г |
| Никель, Ni | 8.102 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 44.73 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.223 мкг | 55 мкг | 2.2% | 1.7% | 4497 г |
| Стронций, Sr | 63.17 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1% | 7843 г |
| Хром, Cr | 6.19 мкг | 50 мкг | 12.4% | 9.4% | 808 г |
| Цинк, Zn | 2.4566 мг | 12 мг | 20.5% | 15.5% | 488 г |
| Цирконий, Zr | 7.16 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.364 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.248 г | ~ | |||
| Валин | 0.128 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.064 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.102 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.163 г | ~ | |||
| Лизин | 0.118 г | ~ | |||
| Метионин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Треонин | 0.089 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.221 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аланин | 0.129 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.247 г | ~ | |||
| Глицин | 0.154 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.509 г | ~ | |||
| Пролин | 0.108 г | ~ | |||
| Серин | 0.131 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.021 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.3% | 1.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.229 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.9% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.227 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.131 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.108 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.231 г | min 16.8 г | 1.4% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.219 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.235 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.215 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с говядиной в мультиварке составляет 132,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».