| Картофель (Жарка) | 194 г |
| Свинина, вырезка (Запекание) | 189 г |
| Помидор (томат), парниковый (Жарка) | 30 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 20 г |
| Чеснок (Жарка) | 5 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 5 г |
| Подсолнечное масло | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец чили красный острый (Жарка) | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 6% | 1285 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 12.4% | 618 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 6.1% | 1244 г |
| Углеводы | 10.2 г | 219 г | 4.7% | 3.6% | 2147 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.2% | 1818 г |
| Вода | 68.3 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3328 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.9 мкг | 900 мкг | 1.4% | 1.1% | 6977 г |
| альфа Каротин | 0.675 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.109 мг | 5 мг | 2.2% | 1.7% | 4587 г |
| бета Криптоксантин | 3.281 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 15.731 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.708 мг | 1.5 мг | 47.2% | 36% | 212 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 5.5% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 48.98 мг | 500 мг | 9.8% | 7.5% | 1021 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.554 мг | 5 мг | 11.1% | 8.5% | 903 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.382 мг | 2 мг | 19.1% | 14.6% | 524 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.953 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.1% | 6719 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.617 мкг | 3 мкг | 20.6% | 15.7% | 486 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.19 мг | 90 мг | 9.1% | 6.9% | 1099 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.529 мг | 15 мг | 3.5% | 2.7% | 2836 г |
| Витамин Н, биотин | 2.636 мкг | 50 мкг | 5.3% | 4% | 1897 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.6 мкг | 120 мкг | 5.5% | 4.2% | 1818 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.637 мг | 20 мг | 13.2% | 10.1% | 758 г |
| Ниацин | 2.368 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 506.22 мг | 2500 мг | 20.2% | 15.4% | 494 г |
| Кальций, Ca | 16.23 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.2% | 6161 г |
| Кремний, Si | 24.708 мг | 30 мг | 82.4% | 62.9% | 121 г |
| Магний, Mg | 27.2 мг | 400 мг | 6.8% | 5.2% | 1471 г |
| Натрий, Na | 147.95 мг | 1300 мг | 11.4% | 8.7% | 879 г |
| Сера, S | 163.48 мг | 1000 мг | 16.3% | 12.4% | 612 г |
| Фосфор, P | 159.9 мг | 800 мг | 20% | 15.3% | 500 г |
| Хлор, Cl | 246.97 мг | 2300 мг | 10.7% | 8.2% | 931 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 439.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 72.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.452 мг | 18 мг | 8.1% | 6.2% | 1240 г |
| Йод, I | 4.61 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.4% | 3254 г |
| Кобальт, Co | 7.669 мкг | 10 мкг | 76.7% | 58.5% | 130 г |
| Литий, Li | 38.728 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1259 мг | 2 мг | 6.3% | 4.8% | 1589 г |
| Медь, Cu | 145.03 мкг | 1000 мкг | 14.5% | 11.1% | 690 г |
| Молибден, Mo | 11.891 мкг | 70 мкг | 17% | 13% | 589 г |
| Никель, Ni | 10.018 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 16.48 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 265 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.415 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.6% | 13253 г |
| Стронций, Sr | 4.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.59 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.1% | 7327 г |
| Хром, Cr | 12.88 мкг | 50 мкг | 25.8% | 19.7% | 388 г |
| Цинк, Zn | 1.4544 мг | 12 мг | 12.1% | 9.2% | 825 г |
| Цирконий, Zr | 1.69 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.919 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.454 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.071 г | ~ | |||
| Валин | 0.076 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.081 г | ~ | |||
| Лизин | 0.086 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.062 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.12 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.752 г | ~ | |||
| Аланин | 0.063 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.157 г | ~ | |||
| Глицин | 0.063 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.173 г | ~ | |||
| Пролин | 0.058 г | ~ | |||
| Серин | 0.08 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.078 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.656 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.169 г | min 16.8 г | 1% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.175 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.249 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.237 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Оджахури составляет 131 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».