Мой здоровый рацион

Рецепт Перцы фаршированные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перцы фаршированные

Фарш "Домашний" [Мираторг] 220 г
Рис белый вареный 120 г
Морковь (Тушение) 40 г
Лук репчатый (Тушение) 65 г
Чеснок (Тушение) 14 г
Томаты 222 г
Перец сладкий зеленый (Тушение) 500 г
Вода 120 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перцы фаршированные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.1 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1771 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 4.9% 2111 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 11.5% 918 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 3% 3476 г
Углеводы (общие) 4.4 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.8% 1538 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 3.5% 3072 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 163.2 мкг 900 мкг 18.1% 19% 551 г
бета Каротин 0.979 мг 5 мг 19.6% 20.6% 511 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.6% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 2.3% 4500 г
Витамин В4, холин 3.04 мг 500 мг 0.6% 0.6% 16447 г
Витамин В5, пантотеновая 0.054 мг 5 мг 1.1% 1.2% 9259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 6.4% 1653 г
Витамин В9, фолаты 2.255 мкг 400 мкг 0.6% 0.6% 17738 г
Витамин C, аскорбиновая 24.72 мг 90 мг 27.5% 28.9% 364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.305 мг 15 мг 2% 2.1% 4918 г
Витамин Н, биотин 0.067 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 74627 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 2.9% 3529 г
Витамин РР, НЭ 0.3025 мг 20 мг 1.5% 1.6% 6612 г
Ниацин 0.269 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.7 мг 2500 мг 5.4% 5.7% 1842 г
Кальций, Ca 10.09 мг 1000 мг 1% 1.1% 9911 г
Кремний, Si 1.049 мг 30 мг 3.5% 3.7% 2860 г
Магний, Mg 5.11 мг 400 мг 1.3% 1.4% 7828 г
Натрий, Na 201.4 мг 1300 мг 15.5% 16.3% 645 г
Сера, S 8.88 мг 1000 мг 0.9% 0.9% 11261 г
Фосфор, P 12.4 мг 800 мг 1.6% 1.7% 6452 г
Хлор, Cl 310.44 мг 2300 мг 13.5% 14.2% 741 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.9 мкг ~
Бор, B 16.5 мкг ~
Ванадий, V 3.09 мкг ~
Железо, Fe 0.279 мг 18 мг 1.6% 1.7% 6452 г
Йод, I 0.8 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 18750 г
Кобальт, Co 1.607 мкг 10 мкг 16.1% 16.9% 622 г
Литий, Li 0.217 мкг ~
Марганец, Mn 0.0895 мг 2 мг 4.5% 4.7% 2235 г
Медь, Cu 48.94 мкг 1000 мкг 4.9% 5.2% 2043 г
Молибден, Mo 1.62 мкг 70 мкг 2.3% 2.4% 4321 г
Никель, Ni 0.519 мкг ~
Рубидий, Rb 25.2 мкг ~
Селен, Se 0.16 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 34375 г
Стронций, Sr 0.27 мкг ~
Фтор, F 16.32 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 24510 г
Хром, Cr 2.94 мкг 50 мкг 5.9% 6.2% 1701 г
Цинк, Zn 0.2427 мг 12 мг 2% 2.1% 4944 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.338 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.02 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.047 г от 4.7 до 16.8 г 1% 1.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.028 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Перцы фаршированные составляет 95,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».