Мой здоровый рацион

Рецепт Гранола. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гранола

Банан 135 г
Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Кокосовое масло (жидкое) 7 г
Какао-порошок 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гранола".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 318.9 ккал 1684 ккал 18.9% 5.9% 528 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 3.8% 835 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 4.8% 659 г
Углеводы 51.1 г 219 г 23.3% 7.3% 429 г
Углеводы (общие) 55.3 г ~
Пищевые волокна 6.2 г 20 г 31% 9.7% 323 г
Вода 22.6 г 2273 г 1% 0.3% 10058 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.3 мкг 900 мкг 1.7% 0.5% 5882 г
бета Каротин 0.092 мг 5 мг 1.8% 0.6% 5435 г
Витамин В1, тиамин 0.288 мг 1.5 мг 19.2% 6% 521 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 1.8% 1748 г
Витамин В4, холин 30.14 мг 500 мг 6% 1.9% 1659 г
Витамин В5, пантотеновая 0.886 мг 5 мг 17.7% 5.6% 564 г
Витамин В6, пиридоксин 0.437 мг 2 мг 21.9% 6.9% 458 г
Витамин В9, фолаты 22.528 мкг 400 мкг 5.6% 1.8% 1776 г
Витамин C, аскорбиновая 7.58 мг 90 мг 8.4% 2.6% 1187 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.243 мг 15 мг 8.3% 2.6% 1207 г
Витамин Н, биотин 14.27 мкг 50 мкг 28.5% 8.9% 350 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.4% 8000 г
Витамин РР, НЭ 3.5725 мг 20 мг 17.9% 5.6% 560 г
Ниацин 1.098 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 517.15 мг 2500 мг 20.7% 6.5% 483 г
Кальций, Ca 41.11 мг 1000 мг 4.1% 1.3% 2432 г
Кремний, Si 58.399 мг 30 мг 194.7% 61.1% 51 г
Магний, Mg 123.43 мг 400 мг 30.9% 9.7% 324 г
Натрий, Na 35.33 мг 1300 мг 2.7% 0.8% 3680 г
Сера, S 61.3 мг 1000 мг 6.1% 1.9% 1631 г
Фосфор, P 235 мг 800 мг 29.4% 9.2% 340 г
Хлор, Cl 77.92 мг 2300 мг 3.4% 1.1% 2952 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.2 мкг ~
Бор, B 282.1 мкг ~
Ванадий, V 1.59 мкг ~
Железо, Fe 3.468 мг 18 мг 19.3% 6.1% 519 г
Йод, I 3.41 мкг 150 мкг 2.3% 0.7% 4399 г
Кобальт, Co 2.93 мкг 10 мкг 29.3% 9.2% 341 г
Литий, Li 2.503 мкг ~
Марганец, Mn 2.5587 мг 2 мг 127.9% 40.1% 78 г
Медь, Cu 516.46 мкг 1000 мкг 51.6% 16.2% 194 г
Молибден, Mo 4.565 мкг 70 мкг 6.5% 2% 1533 г
Никель, Ni 3.034 мкг ~
Рубидий, Rb 47.8 мкг ~
Селен, Se 16.994 мкг 55 мкг 30.9% 9.7% 324 г
Стронций, Sr 0.99 мкг ~
Фтор, F 37.96 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 10537 г
Хром, Cr 0.13 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 38462 г
Цинк, Zn 2.1744 мг 12 мг 18.1% 5.7% 552 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 35.649 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.461 г ~
Валин 0.354 г ~
Гистидин* 0.152 г ~
Изолейцин 0.253 г ~
Лейцин 0.399 г ~
Лизин 0.264 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.253 г ~
Треонин 0.242 г ~
Триптофан 0.124 г ~
Фенилаланин 0.337 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.612 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.303 г ~
Аспарагиновая кислота 0.573 г ~
Глицин 0.64 г ~
Глутаминовая кислота 1.225 г ~
Пролин 0.404 г ~
Серин 0.32 г ~
Тирозин 0.281 г ~
Цистеин 0.18 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.049 г от 0.9 до 3.7 г 5.4% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.383 г от 4.7 до 16.8 г 29.4% 9.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.933 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.67 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.287 г ~
10:0 Каприновая 0.248 г ~
12:0 Лауриновая 1.758 г ~
14:0 Миристиновая 0.648 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.051 г ~
18:0 Стеариновая 0.108 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.515 г min 16.8 г 9% 2.8%
18:1 Олеиновая (ud) 1.509 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.38 г от 11.2 до 20.6 г 12.3% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.348 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Гранола составляет 318,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов