| Подсолнечное масло | 97 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 359 г |
| Морковь (Пассерование) | 238 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 1458 г |
| Томатная паста. Консервы | 208 г |
| Вода | 700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67 ккал | 1684 ккал | 4% | 6% | 2513 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.7% | 5429 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 10.6% | 1400 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 4.2% | 3532 г |
| Углеводы (общие) | 8.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 13.4% | 1111 г |
| Вода | 84.7 г | 2273 г | 3.7% | 5.5% | 2684 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 343.2 мкг | 900 мкг | 38.1% | 56.9% | 262 г |
| бета Каротин | 2.059 мг | 5 мг | 41.2% | 61.5% | 243 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 4.8% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 6% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 7.78 мг | 500 мг | 1.6% | 2.4% | 6427 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.153 мг | 5 мг | 3.1% | 4.6% | 3268 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.223 мг | 2 мг | 11.2% | 16.7% | 897 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.793 мкг | 400 мкг | 1.4% | 2.1% | 6905 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.07 мг | 90 мг | 42.3% | 63.1% | 236 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.242 мг | 15 мг | 14.9% | 22.2% | 669 г |
| Витамин Н, биотин | 0.56 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.6% | 8929 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.4 мкг | 120 мкг | 5.3% | 7.9% | 1875 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6569 мг | 20 мг | 3.3% | 4.9% | 3045 г |
| Ниацин | 0.558 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.26 мг | 2500 мг | 8.1% | 12.1% | 1236 г |
| Кальций, Ca | 14.27 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.1% | 7008 г |
| Кремний, Si | 3.021 мг | 30 мг | 10.1% | 15.1% | 993 г |
| Магний, Mg | 13.66 мг | 400 мг | 3.4% | 5.1% | 2928 г |
| Натрий, Na | 5.04 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.6% | 25794 г |
| Сера, S | 19.09 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.8% | 5238 г |
| Фосфор, P | 27.7 мг | 800 мг | 3.5% | 5.2% | 2888 г |
| Хлор, Cl | 28.86 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.9% | 7970 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 86 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.629 мг | 18 мг | 3.5% | 5.2% | 2862 г |
| Йод, I | 2.21 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.2% | 6787 г |
| Кобальт, Co | 4.533 мкг | 10 мкг | 45.3% | 67.6% | 221 г |
| Литий, Li | 0.557 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1524 мг | 2 мг | 7.6% | 11.3% | 1312 г |
| Медь, Cu | 111.99 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 16.7% | 893 г |
| Молибден, Mo | 4.816 мкг | 70 мкг | 6.9% | 10.3% | 1453 г |
| Никель, Ni | 0.977 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.515 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.3% | 10680 г |
| Стронций, Sr | 0.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.29 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.5% | 9688 г |
| Хром, Cr | 3.72 мкг | 50 мкг | 7.4% | 11% | 1344 г |
| Цинк, Zn | 0.487 мг | 12 мг | 4.1% | 6.1% | 2464 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.171 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.054 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.006 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.7% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.386 г | от 4.7 до 16.8 г | 50.8% | 75.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.801 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.489 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.242 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.16 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.928 г | min 16.8 г | 5.5% | 8.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.924 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.535 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.6% | 33.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.332 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеный перец составляет 67 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».