Мой здоровый рацион

Рецепт Смородина черная протёртая с медом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смородина черная протёртая с медом

Смородина черная 1200 г
Мед пчелиный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смородина черная протёртая с медом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.8 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2559 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2% 7600 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.1% 14000 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 9% 1698 г
Углеводы (общие) 11.2 г ~
Пищевые волокна 4.4 г 20 г 22% 33.4% 455 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 5.2% 2907 г
Органические кислоты 2.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.7 мкг 900 мкг 1.7% 2.6% 5732 г
бета Каротин 0.092 мг 5 мг 1.8% 2.7% 5435 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 2.9% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 3.3% 4615 г
Витамин В4, холин 11.35 мг 500 мг 2.3% 3.5% 4405 г
Витамин В5, пантотеновая 0.379 мг 5 мг 7.6% 11.6% 1319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 9.7% 1563 г
Витамин В9, фолаты 5.769 мкг 400 мкг 1.4% 2.1% 6934 г
Витамин C, аскорбиновая 184.77 мг 90 мг 205.3% 312% 49 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.646 мг 15 мг 4.3% 6.5% 2322 г
Витамин Н, биотин 2.218 мкг 50 мкг 4.4% 6.7% 2254 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.4 мг 20 мг 2% 3% 5000 г
Ниацин 0.292 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 325.85 мг 2500 мг 13% 19.8% 767 г
Кальций, Ca 34.31 мг 1000 мг 3.4% 5.2% 2915 г
Кремний, Si 56.215 мг 30 мг 187.4% 284.8% 53 г
Магний, Mg 28.85 мг 400 мг 7.2% 10.9% 1386 г
Натрий, Na 30.31 мг 1300 мг 2.3% 3.5% 4289 г
Сера, S 1.92 мг 1000 мг 0.2% 0.3% 52083 г
Фосфор, P 31.8 мг 800 мг 4% 6.1% 2516 г
Хлор, Cl 14.38 мг 2300 мг 0.6% 0.9% 15994 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 518.3 мкг ~
Бор, B 50.8 мкг ~
Ванадий, V 3.69 мкг ~
Железо, Fe 1.262 мг 18 мг 7% 10.6% 1426 г
Йод, I 1.08 мкг 150 мкг 0.7% 1.1% 13889 г
Кобальт, Co 3.715 мкг 10 мкг 37.2% 56.5% 269 г
Литий, Li 0.831 мкг ~
Марганец, Mn 0.1685 мг 2 мг 8.4% 12.8% 1187 г
Медь, Cu 124.62 мкг 1000 мкг 12.5% 19% 802 г
Молибден, Mo 22.154 мкг 70 мкг 31.6% 48% 316 г
Никель, Ni 1.477 мкг ~
Рубидий, Rb 10.9 мкг ~
Селен, Se 1.015 мкг 55 мкг 1.8% 2.7% 5419 г
Стронций, Sr 13.29 мкг ~
Фтор, F 23.38 мкг 4000 мкг 0.6% 0.9% 17109 г
Хром, Cr 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 2.3% 6757 г
Цинк, Zn 0.1269 мг 12 мг 1.1% 1.7% 9456 г
Цирконий, Zr 9.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.977 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 3.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.066 г от 0.9 до 3.7 г 7.3% 11.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.099 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.092 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Смородина черная протёртая с медом составляет 65,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».