Мой здоровый рацион

Рецепт Салат овощной (пом огур лук айсб). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат овощной (пом огур лук айсб)

Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 200 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 155 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка) 50 г
Подсолнечное масло 10 г
Уксус столовый 9% 5 г
Айсберг (салат кочанный) 200 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной (пом огур лук айсб)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.8 ккал 1684 ккал 1.8% 6% 5651 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 3.7% 9500 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 10.1% 3294 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 4.4% 7552 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 15.1% 2222 г
Вода 92.7 г 2273 г 4.1% 13.8% 2452 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.6 мкг 900 мкг 4% 13.4% 2528 г
альфа Каротин 1.286 мкг ~
бета Каротин 0.262 мг 5 мг 5.2% 17.4% 1908 г
Лютеин + Зеаксантин 89.068 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 8.4% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 4.4% 7500 г
Витамин В4, холин 4.14 мг 500 мг 0.8% 2.7% 12077 г
Витамин В5, пантотеновая 0.1 мг 5 мг 2% 6.7% 5000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 5.7% 6061 г
Витамин В9, фолаты 11.045 мкг 400 мкг 2.8% 9.4% 3622 г
Витамин C, аскорбиновая 8.28 мг 90 мг 9.2% 30.9% 1087 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.806 мг 15 мг 5.4% 18.1% 1861 г
гамма Токоферол 0.029 мг ~
Витамин Н, биотин 0.297 мкг 50 мкг 0.6% 2% 16835 г
Витамин К, филлохинон 14.5 мкг 120 мкг 12.1% 40.6% 828 г
Витамин РР, НЭ 0.3153 мг 20 мг 1.6% 5.4% 6343 г
Ниацин 0.227 мг ~
Бетаин 0.032 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.41 мг 2500 мг 7.5% 25.2% 1341 г
Кальций, Ca 16.27 мг 1000 мг 1.6% 5.4% 6146 г
Кремний, Si 15.539 мг 30 мг 51.8% 173.8% 193 г
Магний, Mg 6.94 мг 400 мг 1.7% 5.7% 5764 г
Натрий, Na 134.57 мг 1300 мг 10.4% 34.9% 966 г
Сера, S 14.18 мг 1000 мг 1.4% 4.7% 7052 г
Фосфор, P 30.1 мг 800 мг 3.8% 12.8% 2658 г
Хлор, Cl 218.5 мг 2300 мг 9.5% 31.9% 1053 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 181.5 мкг ~
Бор, B 53.4 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 0.491 мг 18 мг 2.7% 9.1% 3666 г
Йод, I 0.91 мкг 150 мкг 0.6% 2% 16484 г
Кобальт, Co 2.629 мкг 10 мкг 26.3% 88.3% 380 г
Литий, Li 9.325 мкг ~
Марганец, Mn 0.1242 мг 2 мг 6.2% 20.8% 1610 г
Медь, Cu 61.33 мкг 1000 мкг 6.1% 20.5% 1631 г
Молибден, Mo 2.854 мкг 70 мкг 4.1% 13.8% 2453 г
Никель, Ni 4.424 мкг ~
Рубидий, Rb 87.5 мкг ~
Селен, Se 0.276 мкг 55 мкг 0.5% 1.7% 19928 г
Фтор, F 9.25 мкг 4000 мкг 0.2% 0.7% 43243 г
Хром, Cr 2.19 мкг 50 мкг 4.4% 14.8% 2283 г
Цинк, Zn 0.2326 мг 12 мг 1.9% 6.4% 5159 г
Цирконий, Zr 1.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.046 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.08 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 7%
Омега-6 жирные кислоты 1.002 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 71.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 3.215 мг ~
бета Ситостерол 3.215 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.209 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.105 г ~
18:0 Стеариновая 0.067 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.385 г min 16.8 г 2.3% 7.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.382 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.069 г от 11.2 до 20.6 г 9.5% 31.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.968 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной (пом огур лук айсб) составляет 29,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».