Мой здоровый рацион

Рецепт Брауни из фасоли и яйца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Брауни из фасоли и яйца

Яйцо куриное 60 г
Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная, содержимое без жидкости, промытая водой 130 г
Сахар песок 44 г
Шоколад горький 66 г
Миндаль 35 г
Подсолнечное масло 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брауни из фасоли и яйца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 354.8 ккал 1684 ккал 21.1% 5.9% 475 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 3.6% 792 г
Жиры 19.4 г 56 г 34.6% 9.8% 289 г
Углеводы 33.2 г 219 г 15.2% 4.3% 660 г
Углеводы (общие) 11.4 г ~
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 7% 400 г
Вода 31.2 г 2273 г 1.4% 0.4% 7285 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.2 мкг 900 мкг 5.8% 1.6% 1724 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 1.4% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 2.9% 973 г
Витамин В4, холин 74.71 мг 500 мг 14.9% 4.2% 669 г
Витамин В5, пантотеновая 0.306 мг 5 мг 6.1% 1.7% 1634 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 1.6% 1786 г
Витамин В9, фолаты 15.98 мкг 400 мкг 4% 1.1% 2503 г
Витамин В12, кобаламин 0.104 мкг 3 мкг 3.5% 1% 2885 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.1% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.439 мкг 10 мкг 4.4% 1.2% 2278 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.338 мг 15 мг 28.9% 8.1% 346 г
Витамин Н, биотин 10.654 мкг 50 мкг 21.3% 6% 469 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 0.6% 4444 г
Витамин РР, НЭ 2.0791 мг 20 мг 10.4% 2.9% 962 г
Ниацин 0.7 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 302.89 мг 2500 мг 12.1% 3.4% 825 г
Кальций, Ca 78.06 мг 1000 мг 7.8% 2.2% 1281 г
Кремний, Si 5.814 мг 30 мг 19.4% 5.5% 516 г
Магний, Mg 71.29 мг 400 мг 17.8% 5% 561 г
Натрий, Na 119.61 мг 1300 мг 9.2% 2.6% 1087 г
Сера, S 90.85 мг 1000 мг 9.1% 2.6% 1101 г
Фосфор, P 181.6 мг 800 мг 22.7% 6.4% 441 г
Хлор, Cl 35.63 мг 2300 мг 1.5% 0.4% 6455 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.8 мкг ~
Бор, B 23.3 мкг ~
Ванадий, V 5.22 мкг ~
Железо, Fe 2.906 мг 18 мг 16.1% 4.5% 619 г
Йод, I 4.22 мкг 150 мкг 2.8% 0.8% 3555 г
Кобальт, Co 3.424 мкг 10 мкг 34.2% 9.6% 292 г
Литий, Li 2.488 мкг ~
Марганец, Mn 0.394 мг 2 мг 19.7% 5.6% 508 г
Медь, Cu 155.05 мкг 1000 мкг 15.5% 4.4% 645 г
Молибден, Mo 6.463 мкг 70 мкг 9.2% 2.6% 1083 г
Никель, Ni 13.953 мкг ~
Рубидий, Rb 2 мкг ~
Селен, Se 6.596 мкг 55 мкг 12% 3.4% 834 г
Стронций, Sr 1.35 мкг ~
Титан, Ti 5.23 мкг ~
Фтор, F 21.54 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 18570 г
Хром, Cr 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 1.1% 2551 г
Цинк, Zn 0.7874 мг 12 мг 6.6% 1.9% 1524 г
Цирконий, Zr 4.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 24.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.604 г ~
Валин 0.465 г ~
Гистидин* 0.22 г ~
Изолейцин 0.363 г ~
Лейцин 0.662 г ~
Лизин 0.479 г ~
Метионин 0.185 г ~
Метионин + Цистеин 0.224 г ~
Треонин 0.306 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.452 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.404 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.387 г ~
Аспарагиновая кислота 0.913 г ~
Глицин 0.35 г ~
Глутаминовая кислота 1.399 г ~
Пролин 0.387 г ~
Серин 0.494 г ~
Тирозин 0.243 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.078 г от 0.9 до 3.7 г 8.7% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 3.441 г от 4.7 до 16.8 г 73.2% 20.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 113.62 мг max 300 мг
бета Ситостерол 16.944 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.182 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.048 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.085 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.455 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.913 г min 16.8 г 35.2% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.122 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.691 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.618 г от 11.2 до 20.6 г 32.3% 9.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.356 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.104 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Брауни из фасоли и яйца составляет 354,8 кКал.

  • Порция = 33 гр (117.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».