| Икра Сельди Ястычная [Путина] | 500 г |
| Мука из Зелёной Гречки [Garnec] | 100 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Масло Авокадо Рафинированное [Dial Export] | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 242.8 ккал | 1684 ккал | 14.4% | 5.9% | 694 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 6% | 685 г |
| Жиры | 17.9 г | 56 г | 32% | 13.2% | 313 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 1.8% | 2330 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Вода | 60.9 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3732 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.8 мкг | 900 мкг | 5.5% | 2.3% | 1807 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.031 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| бета Криптоксантин | 0.064 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.051 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.158 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 0.4% | 10714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 1.9% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 48.05 мг | 500 мг | 9.6% | 4% | 1041 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.252 мг | 5 мг | 5% | 2.1% | 1984 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.028 мг | 2 мг | 1.4% | 0.6% | 7143 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.383 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.1% | 28923 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.099 мкг | 3 мкг | 3.3% | 1.4% | 3030 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.421 мкг | 10 мкг | 4.2% | 1.7% | 2375 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.117 мг | 15 мг | 0.8% | 0.3% | 12821 г |
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.865 мкг | 50 мкг | 7.7% | 3.2% | 1294 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6917 мг | 20 мг | 3.5% | 1.4% | 2891 г |
| Ниацин | 0.036 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 30.2 мг | 2500 мг | 1.2% | 0.5% | 8278 г |
| Кальций, Ca | 12.59 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.5% | 7943 г |
| Магний, Mg | 2.79 мг | 400 мг | 0.7% | 0.3% | 14337 г |
| Натрий, Na | 124.44 мг | 1300 мг | 9.6% | 4% | 1045 г |
| Сера, S | 34.4 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.4% | 2907 г |
| Фосфор, P | 37.3 мг | 800 мг | 4.7% | 1.9% | 2145 г |
| Хлор, Cl | 182.12 мг | 2300 мг | 7.9% | 3.3% | 1263 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.51 мг | 18 мг | 2.8% | 1.2% | 3529 г |
| Йод, I | 3.83 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.1% | 3916 г |
| Кобальт, Co | 1.952 мкг | 10 мкг | 19.5% | 8% | 512 г |
| Марганец, Mn | 0.0387 мг | 2 мг | 1.9% | 0.8% | 5168 г |
| Медь, Cu | 19.96 мкг | 1000 мкг | 2% | 0.8% | 5010 г |
| Молибден, Mo | 1.429 мкг | 70 мкг | 2% | 0.8% | 4899 г |
| Селен, Se | 5.886 мкг | 55 мкг | 10.7% | 4.4% | 934 г |
| Фтор, F | 10.62 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 37665 г |
| Хром, Cr | 0.77 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.6% | 6494 г |
| Цинк, Zn | 0.2169 мг | 12 мг | 1.8% | 0.7% | 5533 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.152 г | ~ | |||
| Валин | 0.149 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.065 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.116 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.209 г | ~ | |||
| Лизин | 0.173 г | ~ | |||
| Метионин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
| Треонин | 0.117 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.216 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.137 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.239 г | ~ | |||
| Глицин | 0.081 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.342 г | ~ | |||
| Пролин | 0.08 г | ~ | |||
| Серин | 0.179 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.02 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.2% | 0.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.343 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.3% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 109.06 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.235 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.578 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.394 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.169 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.953 г | min 16.8 г | 5.7% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.784 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.244 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.212 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладья из икры сельди составляет 242,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».