Мой здоровый рацион

Рецепт Запечённые яблоки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запечённые яблоки

Яблоко Фуджи 495 г
Творог влажный 2% жирности 95 г
Сметана 14,1% жирности 30 г
Сахар рафинад 50 г
Мед пчелиный 20 г
Банан 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запечённые яблоки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.4 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1694 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 2.5% 4000 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 1.8% 5600 г
Углеводы 20.3 г 219 г 9.3% 9.4% 1079 г
Углеводы (общие) 12.9 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7.5% 1333 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 3.3% 3043 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.4 мкг 900 мкг 1.8% 1.8% 5488 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.4% 23810 г
бета Криптоксантин 7.358 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.358 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 0.7% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 4.9% 2022 г
Витамин В4, холин 5.81 мг 500 мг 1.2% 1.2% 8606 г
Витамин В5, пантотеновая 0.12 мг 5 мг 2.4% 2.4% 4167 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 3% 3333 г
Витамин В9, фолаты 2.811 мкг 400 мкг 0.7% 0.7% 14230 г
Витамин В12, кобаламин 0.066 мкг 3 мкг 2.2% 2.2% 4545 г
Витамин C, аскорбиновая 0.77 мг 90 мг 0.9% 0.9% 11688 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин D3, холекальциферол 0.012 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.174 мг 15 мг 1.2% 1.2% 8621 г
Витамин Н, биотин 0.271 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 18450 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.6% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.1469 мг 20 мг 0.7% 0.7% 13615 г
Ниацин 0.046 мг ~
Бетаин 0.077 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.01 мг 2500 мг 4.7% 4.7% 2118 г
Кальций, Ca 23.86 мг 1000 мг 2.4% 2.4% 4191 г
Кремний, Si 5.203 мг 30 мг 17.3% 17.4% 577 г
Магний, Mg 7.63 мг 400 мг 1.9% 1.9% 5242 г
Натрий, Na 47.09 мг 1300 мг 3.6% 3.6% 2761 г
Сера, S 18.35 мг 1000 мг 1.8% 1.8% 5450 г
Фосфор, P 31.4 мг 800 мг 3.9% 3.9% 2548 г
Хлор, Cl 3.69 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 62331 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.3 мкг ~
Бор, B 25.1 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 0.091 мг 18 мг 0.5% 0.5% 19780 г
Йод, I 0.06 мкг 150 мкг 250000 г
Кобальт, Co 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 52632 г
Литий, Li 0.223 мкг ~
Марганец, Mn 0.0431 мг 2 мг 2.2% 2.2% 4640 г
Медь, Cu 33.22 мкг 1000 мкг 3.3% 3.3% 3010 г
Молибден, Mo 0.182 мкг 70 мкг 0.3% 0.3% 38462 г
Никель, Ni 0.27 мкг ~
Рубидий, Rb 4.3 мкг ~
Селен, Se 2.108 мкг 55 мкг 3.8% 3.8% 2609 г
Стронций, Sr 0.09 мкг ~
Фтор, F 2.85 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 140351 г
Хром, Cr 0.01 мкг 50 мкг 500000 г
Цинк, Zn 0.1132 мг 12 мг 0.9% 0.9% 10601 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.317 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 5.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.06 г ~
Валин 0.09 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.135 г ~
Лизин 0.113 г ~
Метионин 0.032 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.07 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.124 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.314 г ~
Пролин 0.148 г ~
Серин 0.077 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.023 г от 4.7 до 16.8 г 0.5% 0.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.528 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.024 г ~
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.022 г ~
12:0 Лауриновая 0.024 г ~
14:0 Миристиновая 0.083 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.223 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.226 г min 16.8 г 1.3% 1.3%
14:1 Миристолеиновая, цис 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.143 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.054 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.03 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.013 г ~
18:2 Линолевая, цис 0.007 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.006 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
18:3 Линоленовая, цис 0.001 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.007 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.007 г ~
Диеновые трансжиры 0.002 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Запечённые яблоки составляет 99,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок