| Вырезка "გაყინული სუკი" (жарка мелким куском) | 360 г |
| Чернослив (слива сушеная) (Тушение) | 70 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Морковь (жарка) | 100 г |
| Чеснок (Жарка) | 25 г |
| Оливковое масло | 25 г |
| Лук зеленый (перо) (Жарка) | 60 г |
| Вода | 100 г |
| Приправа для шашлыка [საოჯახო სუნელი] | 16 г |
| Рис "LONG GRAIN SELLA BASMATI RICE" [Sultan] (варка без слива рассыпчатая) | 0 г |
Нежное, мягкое и сочное мясо к любому гарниру! Свинина тушеная с черносливом готовится очень просто. Такое блюдо приятно разнообразит повседневное меню. Большую часть времени мясо тушится без вашего участия.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.5 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1134 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 9.5% | 710 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 8.1% | 836 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 2.6% | 2639 г |
| Углеводы (общие) | 9.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 6.4% | 1053 г |
| Вода | 66.6 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3413 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 292.6 мкг | 900 мкг | 32.5% | 21.9% | 308 г |
| альфа Каротин | 0.695 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.768 мг | 5 мг | 35.4% | 23.8% | 283 г |
| бета Криптоксантин | 7.117 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.018 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 24.095 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.734 мг | 1.5 мг | 48.9% | 32.9% | 204 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 4.3% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 41.62 мг | 500 мг | 8.3% | 5.6% | 1201 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.47 мг | 5 мг | 9.4% | 6.3% | 1064 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.331 мг | 2 мг | 16.6% | 11.2% | 604 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.899 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1% | 6781 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.544 мкг | 3 мкг | 18.1% | 12.2% | 551 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.17 мг | 90 мг | 3.5% | 2.4% | 2839 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.007 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.026 мг | 15 мг | 6.8% | 4.6% | 1462 г |
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.55 мкг | 50 мкг | 5.1% | 3.4% | 1961 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.2 мкг | 120 мкг | 19.3% | 13% | 517 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8662 мг | 20 мг | 9.3% | 6.3% | 1072 г |
| Ниацин | 1.628 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.066 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 332.61 мг | 2500 мг | 13.3% | 9% | 752 г |
| Кальций, Ca | 40.21 мг | 1000 мг | 4% | 2.7% | 2487 г |
| Кремний, Si | 5.709 мг | 30 мг | 19% | 12.8% | 525 г |
| Магний, Mg | 32.64 мг | 400 мг | 8.2% | 5.5% | 1225 г |
| Натрий, Na | 638.32 мг | 1300 мг | 49.1% | 33.1% | 204 г |
| Сера, S | 129.87 мг | 1000 мг | 13% | 8.8% | 770 г |
| Фосфор, P | 139.4 мг | 800 мг | 17.4% | 11.7% | 574 г |
| Хлор, Cl | 982.79 мг | 2300 мг | 42.7% | 28.8% | 234 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 129.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.537 мг | 18 мг | 8.5% | 5.7% | 1171 г |
| Йод, I | 4.47 мкг | 150 мкг | 3% | 2% | 3356 г |
| Кобальт, Co | 6.076 мкг | 10 мкг | 60.8% | 40.9% | 165 г |
| Литий, Li | 1.112 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1684 мг | 2 мг | 8.4% | 5.7% | 1188 г |
| Медь, Cu | 114.04 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 7.7% | 877 г |
| Молибден, Mo | 13.176 мкг | 70 мкг | 18.8% | 12.7% | 531 г |
| Никель, Ni | 13.007 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 14.66 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.161 мкг | 55 мкг | 2.1% | 1.4% | 4737 г |
| Стронций, Sr | 2.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60.74 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1% | 6585 г |
| Хром, Cr | 9.04 мкг | 50 мкг | 18.1% | 12.2% | 553 г |
| Цинк, Zn | 1.3165 мг | 12 мг | 11% | 7.4% | 912 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.938 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.174 г | ~ | |||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.062 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.001 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.115 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.036 г | от 0.9 до 3.7 г | 4% | 2.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.459 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.8% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.15 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.345 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.007 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.59 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.606 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.479 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.098 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.423 г | min 16.8 г | 14.4% | 9.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.349 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.031 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.475 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.438 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина с черносливом (360, с гарниром- 65 г.) составляет 148,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».