Мой здоровый рацион

Рецепт НЕТНИК из творога и нутовой муки с морковью 20 сентября 2024 г.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты НЕТНИК из творога и нутовой муки с морковью 20 сентября 2024 г.

Творог 5% жирности (Запекание) 214 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Нутовая мука 80 г
Чеснок (Запекание) 3 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Псиллиум 3 г
Морковь сушёная в дегидраторе g 16.09.2024г. 3 г
Способ приготовления

Все ингредиенты смешать. Сформировать, булочки, мокрыми руками. И выпекать в духовке при 180 градусах 10 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "НЕТНИК из творога и нутовой муки с морковью 20 сентября 2024 г.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 222.9 ккал 1684 ккал 13.2% 5.9% 755 г
Белки 21.6 г 76 г 28.4% 12.7% 352 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 5.5% 812 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 3% 1500 г
Углеводы (общие) 17.5 г ~
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 8.3% 541 г
Вода 47.9 г 2273 г 2.1% 0.9% 4745 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 187.7 мкг 900 мкг 20.9% 9.4% 479 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.762 мг 5 мг 15.2% 6.8% 656 г
Витамин В1, тиамин 0.162 мг 1.5 мг 10.8% 4.8% 926 г
Витамин В2, рибофлавин 0.275 мг 1.8 мг 15.3% 6.9% 655 г
Витамин В4, холин 71.85 мг 500 мг 14.4% 6.5% 696 г
Витамин В5, пантотеновая 0.546 мг 5 мг 10.9% 4.9% 916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.274 мг 2 мг 13.7% 6.1% 730 г
Витамин В9, фолаты 132.676 мкг 400 мкг 33.2% 14.9% 301 г
Витамин В12, кобаламин 0.944 мкг 3 мкг 31.5% 14.1% 318 г
Витамин C, аскорбиновая 0.51 мг 90 мг 0.6% 0.3% 17647 г
Витамин D, кальциферол 0.4 мкг 10 мкг 4% 1.8% 2500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.403 мг 15 мг 2.7% 1.2% 3722 г
Витамин Н, биотин 8.578 мкг 50 мкг 17.2% 7.7% 583 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 1.2% 3750 г
Витамин РР, НЭ 3.6251 мг 20 мг 18.1% 8.1% 552 г
Ниацин 0.374 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 324.97 мг 2500 мг 13% 5.8% 769 г
Кальций, Ca 128.46 мг 1000 мг 12.8% 5.7% 778 г
Кремний, Si 1.548 мг 30 мг 5.2% 2.3% 1938 г
Магний, Mg 60.32 мг 400 мг 15.1% 6.8% 663 г
Натрий, Na 569.36 мг 1300 мг 43.8% 19.7% 228 г
Сера, S 225.23 мг 1000 мг 22.5% 10.1% 444 г
Фосфор, P 259.2 мг 800 мг 32.4% 14.5% 309 г
Хлор, Cl 482.54 мг 2300 мг 21% 9.4% 477 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.9 мкг ~
Бор, B 12.5 мкг ~
Ванадий, V 6.08 мкг ~
Железо, Fe 2.028 мг 18 мг 11.3% 5.1% 888 г
Йод, I 8.11 мкг 150 мкг 5.4% 2.4% 1850 г
Кобальт, Co 3.498 мкг 10 мкг 35% 15.7% 286 г
Литий, Li 0.391 мкг ~
Марганец, Mn 0.4321 мг 2 мг 21.6% 9.7% 463 г
Медь, Cu 291.99 мкг 1000 мкг 29.2% 13.1% 342 г
Молибден, Mo 8.101 мкг 70 мкг 11.6% 5.2% 864 г
Никель, Ni 0.504 мкг ~
Олово, Sn 8.2 мкг ~
Рубидий, Rb 1.9 мкг ~
Селен, Se 25.749 мкг 55 мкг 46.8% 21% 214 г
Стронций, Sr 11.25 мкг ~
Фтор, F 33.96 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 11779 г
Хром, Cr 2.52 мкг 50 мкг 5% 2.2% 1984 г
Цинк, Zn 1.1929 мг 12 мг 9.9% 4.4% 1006 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.245 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.151 г ~
Валин 0.147 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.115 г ~
Лейцин 0.206 г ~
Лизин 0.172 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.137 г ~
Треонин 0.117 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.124 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.216 г ~
Заменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аланин 0.136 г ~
Аспарагиновая кислота 0.24 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.347 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.177 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.073 г от 0.9 до 3.7 г 8.1% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.195 г от 4.7 до 16.8 г 25.4% 11.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.29 мг max 300 мг
Фитостеролы 9.781 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.564 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.525 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.189 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.18 г min 16.8 г 13% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.143 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.15 г от 11.2 до 20.6 г 10.3% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.927 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность НЕТНИК из творога и нутовой муки с морковью 20 сентября 2024 г. составляет 222,9 кКал.

  • Порция = 80 гр (178.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».