| Морковь (Жарка) | 600 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Куриный окорочок (Варка) | 500 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Уксус столовый 9% | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.3 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 919 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 7.3% | 745 г |
| Жиры | 13.3 г | 56 г | 23.8% | 13% | 421 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 1.2% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 7.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 5.5% | 1000 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3444 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1059.6 мкг | 900 мкг | 117.7% | 64.2% | 85 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 6.318 мг | 5 мг | 126.4% | 69% | 79 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 1.9% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 2.8% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 4.69 мг | 500 мг | 0.9% | 0.5% | 10661 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.124 мг | 5 мг | 2.5% | 1.4% | 4032 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 1.9% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.806 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.4% | 14255 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.07 мг | 90 мг | 1.2% | 0.7% | 8411 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.486 мг | 15 мг | 29.9% | 16.3% | 334 г |
| Витамин Н, биотин | 0.507 мкг | 50 мкг | 1% | 0.5% | 9862 г |
| Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 2.7% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7385 мг | 20 мг | 8.7% | 4.7% | 1150 г |
| Ниацин | 1.645 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.29 мг | 2500 мг | 8.6% | 4.7% | 1167 г |
| Кальций, Ca | 28.79 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.6% | 3473 г |
| Кремний, Si | 14.373 мг | 30 мг | 47.9% | 26.1% | 209 г |
| Магний, Mg | 30.75 мг | 400 мг | 7.7% | 4.2% | 1301 г |
| Натрий, Na | 25.09 мг | 1300 мг | 1.9% | 1% | 5181 г |
| Сера, S | 107.85 мг | 1000 мг | 10.8% | 5.9% | 927 г |
| Фосфор, P | 86.5 мг | 800 мг | 10.8% | 5.9% | 925 г |
| Хлор, Cl | 55.03 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.3% | 4180 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 218.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 130.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.226 мг | 18 мг | 6.8% | 3.7% | 1468 г |
| Йод, I | 4 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.5% | 3750 г |
| Кобальт, Co | 5.411 мкг | 10 мкг | 54.1% | 29.5% | 185 г |
| Литий, Li | 3.333 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1381 мг | 2 мг | 6.9% | 3.8% | 1448 г |
| Медь, Cu | 96.02 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 5.2% | 1041 г |
| Молибден, Mo | 13.547 мкг | 70 мкг | 19.4% | 10.6% | 517 г |
| Никель, Ni | 3.625 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.137 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 40146 г |
| Стронций, Sr | 4.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.21 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.7% | 7517 г |
| Хром, Cr | 6.09 мкг | 50 мкг | 12.2% | 6.7% | 821 г |
| Цинк, Zn | 1.0367 мг | 12 мг | 8.6% | 4.7% | 1158 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.131 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.238 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.948 г | ~ | |||
| Валин | 0.537 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.362 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.506 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.898 г | ~ | |||
| Лизин | 1.155 г | ~ | |||
| Метионин | 0.202 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.391 г | ~ | |||
| Треонин | 0.494 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.174 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.474 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.842 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.477 г | ~ | |||
| Аланин | 0.653 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.974 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.649 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.613 г | ~ | |||
| Пролин | 0.574 г | ~ | |||
| Серин | 0.483 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.367 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.185 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.494 г | от 0.9 до 3.7 г | 54.9% | 30% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.909 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 54.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.65 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 19.489 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.165 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.764 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.697 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.068 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.181 г | min 16.8 г | 24.9% | 13.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.458 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.258 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.858 г | от 11.2 до 20.6 г | 61.2% | 33.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.876 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.745 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат морковный составляет 183,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».