| Печень куриная (Жарка) | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 50 г |
| Свинина, сало | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.7 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1054 г |
| Белки | 19.5 г | 76 г | 25.7% | 16.1% | 390 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 8.5% | 737 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 0.9% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 4.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.1% | 2000 г |
| Вода | 69.1 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3289 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7420.2 мкг | 900 мкг | 824.5% | 516.3% | 12 г |
| Ретинол | 7.069 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.208 мг | 5 мг | 44.2% | 27.7% | 226 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.373 мг | 1.5 мг | 24.9% | 15.6% | 402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.456 мг | 1.8 мг | 80.9% | 50.7% | 124 г |
| Витамин В4, холин | 136.74 мг | 500 мг | 27.3% | 17.1% | 366 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.335 мг | 5 мг | 86.7% | 54.3% | 115 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.668 мг | 2 мг | 33.4% | 20.9% | 299 г |
| Витамин В9, фолаты | 96.067 мкг | 400 мкг | 24% | 15% | 416 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.338 мкг | 3 мкг | 477.9% | 299.2% | 21 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.65 мг | 90 мг | 22.9% | 14.3% | 436 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.212 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.3% | 4717 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.008 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.543 мг | 15 мг | 3.6% | 2.3% | 2762 г |
| Витамин Н, биотин | 2.258 мкг | 50 мкг | 4.5% | 2.8% | 2214 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.8286 мг | 20 мг | 49.1% | 30.7% | 203 г |
| Ниацин | 7.048 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.051 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 321.72 мг | 2500 мг | 12.9% | 8.1% | 777 г |
| Кальций, Ca | 29.94 мг | 1000 мг | 3% | 1.9% | 3340 г |
| Кремний, Si | 5.137 мг | 30 мг | 17.1% | 10.7% | 584 г |
| Магний, Mg | 31.41 мг | 400 мг | 7.9% | 4.9% | 1273 г |
| Натрий, Na | 393.06 мг | 1300 мг | 30.2% | 18.9% | 331 г |
| Сера, S | 209.11 мг | 1000 мг | 20.9% | 13.1% | 478 г |
| Фосфор, P | 250.7 мг | 800 мг | 31.3% | 19.6% | 319 г |
| Хлор, Cl | 381.2 мг | 2300 мг | 16.6% | 10.4% | 603 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 99.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 14.24 мг | 18 мг | 79.1% | 49.5% | 126 г |
| Йод, I | 2.78 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.2% | 5396 г |
| Кобальт, Co | 13.982 мкг | 10 мкг | 139.8% | 87.5% | 72 г |
| Литий, Li | 1.115 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2633 мг | 2 мг | 13.2% | 8.3% | 760 г |
| Медь, Cu | 366.48 мкг | 1000 мкг | 36.6% | 22.9% | 273 г |
| Молибден, Mo | 41.272 мкг | 70 мкг | 59% | 36.9% | 170 г |
| Никель, Ni | 1.409 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 42.685 мкг | 55 мкг | 77.6% | 48.6% | 129 г |
| Стронций, Sr | 1.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.65 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 21448 г |
| Хром, Cr | 6.78 мкг | 50 мкг | 13.6% | 8.5% | 737 г |
| Цинк, Zn | 5.9225 мг | 12 мг | 49.4% | 30.9% | 203 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.056 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.125 г | ~ | |||
| Валин | 1.331 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.452 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.998 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.026 г | ~ | |||
| Лизин | 1.171 г | ~ | |||
| Метионин | 0.459 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.724 г | ~ | |||
| Треонин | 0.785 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.417 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.749 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.246 г | ~ | |||
| Аланин | 1.52 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.007 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 1.116 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.01 г | ~ | |||
| Пролин | 1.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.59 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.715 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.26 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.041 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.6% | 2.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.922 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.6% | 12.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 254.98 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.247 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.783 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.95 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.906 г | min 16.8 г | 17.3% | 10.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.253 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.274 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.888 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.013 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.13 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночные блинчики составляет 159,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».