| Треска тихоокеанская, сырая | 1000 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Сметана 25% жирности | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.4 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1568 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 15.5% | 598 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 9.3% | 1000 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.3% | 36500 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Вода | 80.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2824 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.5 мкг | 900 мкг | 5.3% | 4.9% | 1895 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 3.8% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 84.14 мг | 500 мг | 16.8% | 15.6% | 594 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.338 мг | 5 мг | 6.8% | 6.3% | 1479 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 5.1% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.287 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.7% | 5489 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.608 мкг | 3 мкг | 53.6% | 49.9% | 187 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.06 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.502 мкг | 10 мкг | 5% | 4.7% | 1992 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.383 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.554 мг | 15 мг | 3.7% | 3.4% | 2708 г |
| Витамин Н, биотин | 1.541 мкг | 50 мкг | 3.1% | 2.9% | 3245 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1057 мг | 20 мг | 5.5% | 5.1% | 1809 г |
| Ниацин | 0.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.13 мг | 2500 мг | 8.2% | 7.6% | 1219 г |
| Кальций, Ca | 24.54 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.3% | 4075 г |
| Магний, Mg | 17.36 мг | 400 мг | 4.3% | 4% | 2304 г |
| Натрий, Na | 244.54 мг | 1300 мг | 18.8% | 17.5% | 532 г |
| Сера, S | 129.03 мг | 1000 мг | 12.9% | 12% | 775 г |
| Фосфор, P | 234.9 мг | 800 мг | 29.4% | 27.4% | 341 г |
| Хлор, Cl | 18.26 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.7% | 12596 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.285 мг | 18 мг | 1.6% | 1.5% | 6316 г |
| Йод, I | 2.18 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.4% | 6881 г |
| Кобальт, Co | 0.479 мкг | 10 мкг | 4.8% | 4.5% | 2088 г |
| Марганец, Mn | 0.011 мг | 2 мг | 0.6% | 0.6% | 18182 г |
| Медь, Cu | 21.89 мкг | 1000 мкг | 2.2% | 2% | 4568 г |
| Молибден, Mo | 1.211 мкг | 70 мкг | 1.7% | 1.6% | 5780 г |
| Селен, Se | 18.899 мкг | 55 мкг | 34.4% | 32% | 291 г |
| Фтор, F | 5 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 80000 г |
| Хром, Cr | 0.17 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Цинк, Zn | 0.3303 мг | 12 мг | 2.8% | 2.6% | 3633 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.786 г | ~ | |||
| Валин | 0.593 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.263 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.546 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.973 г | ~ | |||
| Лизин | 1.11 г | ~ | |||
| Метионин | 0.338 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.53 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.483 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.702 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.22 г | ~ | |||
| Глицин | 0.562 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.835 г | ~ | |||
| Пролин | 0.409 г | ~ | |||
| Серин | 0.535 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.444 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.151 г | от 0.9 до 3.7 г | 16.8% | 15.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.277 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.9% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.73 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.046 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.13 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.053 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.718 г | min 16.8 г | 10.2% | 9.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 15:1 Пентадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.205 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.03 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.403 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.026 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.074 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Треска в сметане составляет 107,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».