| Индейка 2 кат. (Варка) | 650 г |
| Мясо косули (Варка) | 408 г |
| КВАШЕНАЯ КАПУСТА | 940 г |
| Картофель (Варка без слива) | 600 г |
| Морковь (Пассерование) | 330 г |
| Свекла (Варка без слива) | 450 г |
| Горошек зелёный, замороженный | 338 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 210 г |
| Лук зеленый (перо) (Пассерование) | 144 г |
| Кетчуп | 76 г |
| Вода водопроводная питьевая | 3400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.6 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.9% | 3953 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 12% | 1949 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 4.7% | 5091 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 4.2% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 4.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 12.9% | 1818 г |
| Вода | 88.9 г | 2273 г | 3.9% | 9.2% | 2557 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 134.3 мкг | 900 мкг | 14.9% | 35% | 670 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.993 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.839 мг | 5 мг | 16.8% | 39.4% | 596 г |
| Ликопин | 134.613 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 118.533 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 5.4% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 5.4% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 13.48 мг | 500 мг | 2.7% | 6.3% | 3709 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.116 мг | 5 мг | 2.3% | 5.4% | 4310 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 8.2% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.404 мкг | 400 мкг | 1.9% | 4.5% | 5402 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.74 мг | 90 мг | 8.6% | 20.2% | 1163 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.112 мг | 15 мг | 0.7% | 1.6% | 13393 г |
| гамма Токоферол | 0.039 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.105 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.5% | 47619 г |
| Витамин К, филлохинон | 15 мкг | 120 мкг | 12.5% | 29.3% | 800 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3673 мг | 20 мг | 6.8% | 16% | 1463 г |
| Ниацин | 0.688 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 155.11 мг | 2500 мг | 6.2% | 14.6% | 1612 г |
| Кальций, Ca | 20.84 мг | 1000 мг | 2.1% | 4.9% | 4798 г |
| Кремний, Si | 14.122 мг | 30 мг | 47.1% | 110.6% | 212 г |
| Магний, Mg | 12.47 мг | 400 мг | 3.1% | 7.3% | 3208 г |
| Натрий, Na | 120.36 мг | 1300 мг | 9.3% | 21.8% | 1080 г |
| Сера, S | 46.38 мг | 1000 мг | 4.6% | 10.8% | 2156 г |
| Фосфор, P | 36.4 мг | 800 мг | 4.6% | 10.8% | 2198 г |
| Хлор, Cl | 165.63 мг | 2300 мг | 7.2% | 16.9% | 1389 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 157.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.556 мг | 18 мг | 3.1% | 7.3% | 3237 г |
| Йод, I | 1.36 мкг | 150 мкг | 0.9% | 2.1% | 11029 г |
| Кобальт, Co | 2.4 мкг | 10 мкг | 24% | 56.3% | 417 г |
| Литий, Li | 6.935 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1028 мг | 2 мг | 5.1% | 12% | 1946 г |
| Медь, Cu | 60.48 мкг | 1000 мкг | 6% | 14.1% | 1653 г |
| Молибден, Mo | 4.805 мкг | 70 мкг | 6.9% | 16.2% | 1457 г |
| Никель, Ni | 3.18 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.233 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.9% | 23605 г |
| Стронций, Sr | 1.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.01 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 2.6% | 8887 г |
| Хром, Cr | 2.59 мкг | 50 мкг | 5.2% | 12.2% | 1931 г |
| Цинк, Zn | 0.4046 мг | 12 мг | 3.4% | 8% | 2966 г |
| Цирконий, Zr | 0.16 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.499 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.164 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.186 г | ~ | |||
| Валин | 0.135 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.056 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.13 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.218 г | ~ | |||
| Лизин | 0.23 г | ~ | |||
| Метионин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Треонин | 0.123 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.191 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.331 г | ~ | |||
| Аланин | 0.163 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.303 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.155 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.488 г | ~ | |||
| Пролин | 0.117 г | ~ | |||
| Серин | 0.117 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.028 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.1% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.15 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.2% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.19 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.082 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.248 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.207 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.066 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.292 г | min 16.8 г | 1.7% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.346 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.148 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.205 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Мой Борщ с Квашеной Капустой составляет 42,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».