Мой здоровый рацион

Рецепт Творожные лепешки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожные лепешки

Сыр Голландский 45% [Сыр Стародубский] 100 г
Укроп (Жарка) 5 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 5 г
Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Творог 18% жирности (Жарка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные лепешки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 263 ккал 1684 ккал 15.6% 5.9% 640 г
Белки 19.1 г 76 г 25.1% 9.5% 398 г
Жиры 19.7 г 56 г 35.2% 13.4% 284 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.2% 15643 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 58.1 г 2273 г 2.6% 1% 3912 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136 мкг 900 мкг 15.1% 5.7% 662 г
Ретинол 0.126 мг ~
бета Каротин 0.143 мг 5 мг 2.9% 1.1% 3497 г
Лютеин + Зеаксантин 15.487 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.1% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.261 мг 1.8 мг 14.5% 5.5% 690 г
Витамин В4, холин 102.07 мг 500 мг 20.4% 7.8% 490 г
Витамин В5, пантотеновая 0.569 мг 5 мг 11.4% 4.3% 879 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 1.7% 2222 г
Витамин В9, фолаты 13.372 мкг 400 мкг 3.3% 1.3% 2991 г
Витамин В12, кобаламин 0.527 мкг 3 мкг 17.6% 6.7% 569 г
Витамин C, аскорбиновая 1.32 мг 90 мг 1.5% 0.6% 6818 г
Витамин D, кальциферол 0.791 мкг 10 мкг 7.9% 3% 1264 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.338 мг 15 мг 2.3% 0.9% 4438 г
Витамин Н, биотин 9.03 мкг 50 мкг 18.1% 6.9% 554 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 1.3% 3077 г
Витамин РР, НЭ 2.6303 мг 20 мг 13.2% 5% 760 г
Ниацин 0.186 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.06 мг 2500 мг 3.9% 1.5% 2576 г
Кальций, Ca 73.83 мг 1000 мг 7.4% 2.8% 1354 г
Кремний, Si 0.014 мг 30 мг 214286 г
Магний, Mg 13.02 мг 400 мг 3.3% 1.3% 3072 г
Натрий, Na 63.62 мг 1300 мг 4.9% 1.9% 2043 г
Сера, S 115.21 мг 1000 мг 11.5% 4.4% 868 г
Фосфор, P 145.8 мг 800 мг 18.2% 6.9% 549 г
Хлор, Cl 110.25 мг 2300 мг 4.8% 1.8% 2086 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.9 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 1.114 мг 18 мг 6.2% 2.4% 1616 г
Йод, I 8.63 мкг 150 мкг 5.8% 2.2% 1738 г
Кобальт, Co 4.017 мкг 10 мкг 40.2% 15.3% 249 г
Литий, Li 0.018 мкг ~
Марганец, Mn 0.0273 мг 2 мг 1.4% 0.5% 7326 г
Медь, Cu 59.32 мкг 1000 мкг 5.9% 2.2% 1686 г
Молибден, Mo 4.795 мкг 70 мкг 6.9% 2.6% 1460 г
Никель, Ni 0.051 мкг ~
Олово, Sn 4.41 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 20.218 мкг 55 мкг 36.8% 14% 272 г
Стронций, Sr 6.49 мкг ~
Фтор, F 30.88 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12953 г
Хром, Cr 2.31 мкг 50 мкг 4.6% 1.7% 2165 г
Цинк, Zn 0.5597 мг 12 мг 4.7% 1.8% 2144 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.002 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.103 г ~
Аргинин* 0.494 г ~
Валин 0.581 г ~
Гистидин* 0.284 г ~
Изолейцин 0.466 г ~
Лейцин 0.853 г ~
Лизин 0.689 г ~
Метионин 0.29 г ~
Метионин + Цистеин 0.422 г ~
Треонин 0.455 г ~
Триптофан 0.149 г ~
Фенилаланин 0.51 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1 г ~
Заменимые аминокислоты 2.93 г ~
Аланин 0.411 г ~
Аспарагиновая кислота 0.778 г ~
Глицин 0.245 г ~
Глутаминовая кислота 1.526 г ~
Пролин 0.61 г ~
Серин 0.621 г ~
Тирозин 0.489 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.086 г от 0.9 до 3.7 г 9.6% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.91 г от 4.7 до 16.8 г 19.4% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 215.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.658 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.253 г ~
6:0 Капроновая 0.144 г ~
8:0 Каприловая 0.076 г ~
10:0 Каприновая 0.166 г ~
12:0 Лауриновая 0.181 г ~
14:0 Миристиновая 0.953 г ~
15:0 Пентадекановая 0.072 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.89 г ~
17:0 Маргариновая 0.047 г ~
18:0 Стеариновая 0.953 г ~
20:0 Арахиновая 0.09 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.478 г min 16.8 г 20.7% 7.9%
14:1 Миристолеиновая 0.09 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.303 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.885 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.78 г от 11.2 до 20.6 г 7% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.554 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.077 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.199 г ~

Энергетическая ценность Творожные лепешки составляет 263 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».