Мой здоровый рацион

Рецепт Сырная вафля. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырная вафля

Сыр [Ламбер] 100 г
Рисовая мука, белая 100 г
Йогурт греческий обезжиренный натуральный 50 г
Молоко 1,8% [Село Зеленое] 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырная вафля".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 252.5 ккал 1684 ккал 15% 5.9% 667 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 6.3% 628 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 7.4% 533 г
Углеводы 27.1 г 219 г 12.4% 4.9% 808 г
Углеводы (общие) 26.3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 49.9 г 2273 г 2.2% 0.9% 4555 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 0.9% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 1% 4000 г
Витамин В4, холин 4.31 мг 500 мг 0.9% 0.4% 11601 г
Витамин В5, пантотеновая 0.318 мг 5 мг 6.4% 2.5% 1572 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 0.6% 7407 г
Витамин В9, фолаты 6.29 мкг 400 мкг 1.6% 0.6% 6359 г
Витамин В12, кобаламин 0.113 мкг 3 мкг 3.8% 1.5% 2655 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.037 мг 15 мг 0.2% 0.1% 40541 г
Витамин РР, НЭ 0.4373 мг 20 мг 2.2% 0.9% 4574 г
Бетаин 0.129 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 46.94 мг 2500 мг 1.9% 0.8% 5326 г
Кальций, Ca 19.84 мг 1000 мг 2% 0.8% 5040 г
Магний, Mg 9.11 мг 400 мг 2.3% 0.9% 4391 г
Натрий, Na 7.42 мг 1300 мг 0.6% 0.2% 17520 г
Сера, S 35.63 мг 1000 мг 3.6% 1.4% 2807 г
Фосфор, P 52.3 мг 800 мг 6.5% 2.6% 1530 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.082 мг 18 мг 0.5% 0.2% 21951 г
Марганец, Mn 0.2892 мг 2 мг 14.5% 5.7% 692 г
Медь, Cu 70.16 мкг 1000 мкг 7% 2.8% 1425 г
Молибден, Mo 14.677 мкг 70 мкг 21% 8.3% 477 г
Селен, Se 3.306 мкг 55 мкг 6% 2.4% 1664 г
Цинк, Zn 0.4694 мг 12 мг 3.9% 1.5% 2556 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.225 г ~
Валин 0.22 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.164 г ~
Лейцин 0.324 г ~
Лизин 0.201 г ~
Метионин 0.094 г ~
Треонин 0.134 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.185 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.164 г ~
Аспарагиновая кислота 0.296 г ~
Глицин 0.117 г ~
Глутаминовая кислота 0.707 г ~
Пролин 0.278 г ~
Серин 0.186 г ~
Тирозин 0.184 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.103 г от 4.7 до 16.8 г 2.2% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.142 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.119 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.15 г min 16.8 г 0.9% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.141 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.124 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.101 г ~
18:2 Линолевая, цис 0.002 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Сырная вафля составляет 252,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».