| Картофель | 500 г |
| Майонез «Провансаль» | 50 г |
| Чеснок, порошок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1305 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 2.2% | 3455 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 8.8% | 875 г |
| Углеводы | 15.7 г | 219 г | 7.2% | 5.6% | 1395 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5% | 1538 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3114 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.5 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 5.8% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 2.9% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 0.61 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 81967 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.277 мг | 5 мг | 5.5% | 4.3% | 1805 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.285 мг | 2 мг | 14.3% | 11.1% | 702 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.631 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.5% | 5242 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.03 мг | 90 мг | 20% | 15.5% | 499 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.799 мг | 15 мг | 18.7% | 14.5% | 536 г |
| Витамин Н, биотин | 0.09 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6738 мг | 20 мг | 8.4% | 6.5% | 1195 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 525.88 мг | 2500 мг | 21% | 16.3% | 475 г |
| Кальций, Ca | 12.69 мг | 1000 мг | 1.3% | 1% | 7880 г |
| Магний, Mg | 22.59 мг | 400 мг | 5.6% | 4.3% | 1771 г |
| Натрий, Na | 50.81 мг | 1300 мг | 3.9% | 3% | 2559 г |
| Сера, S | 30.32 мг | 1000 мг | 3% | 2.3% | 3298 г |
| Фосфор, P | 60.8 мг | 800 мг | 7.6% | 5.9% | 1316 г |
| Хлор, Cl | 52.25 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.8% | 4402 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 103.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 134.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.952 мг | 18 мг | 5.3% | 4.1% | 1891 г |
| Йод, I | 4.5 мкг | 150 мкг | 3% | 2.3% | 3333 г |
| Кобальт, Co | 4.505 мкг | 10 мкг | 45.1% | 35% | 222 г |
| Марганец, Mn | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 6.3% | 1235 г |
| Медь, Cu | 130.93 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 10.2% | 764 г |
| Молибден, Mo | 7.207 мкг | 70 мкг | 10.3% | 8% | 971 г |
| Селен, Se | 0.486 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.7% | 11317 г |
| Фтор, F | 27.03 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14798 г |
| Хром, Cr | 9.01 мкг | 50 мкг | 18% | 14% | 555 г |
| Цинк, Zn | 0.3513 мг | 12 мг | 2.9% | 2.2% | 3416 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Картофель по деревенски составляет 129 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».