Мой здоровый рацион

Рецепт Рагу с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рагу с рисом

Морковь 308 г
Индейка, бедро, только мясо 774 г
Кабачок 850 г
Соевый Соус Терияки [Sen Soy] 303 г
Рис белый, крупа рисовая 340 г
Вода 295 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу с рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.7 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1508 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 9.9% 905 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 2.4% 3733 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 6.6% 1360 г
Углеводы (общие) 12.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.9% 1818 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 2.9% 3135 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 265.1 мкг 900 мкг 29.5% 26.4% 339 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 1.554 мг 5 мг 31.1% 27.8% 322 г
Лютеин + Зеаксантин 1.939 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 3% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 6.2% 1440 г
Витамин В4, холин 40.11 мг 500 мг 8% 7.2% 1247 г
Витамин В5, пантотеновая 0.546 мг 5 мг 10.9% 9.8% 916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.24 мг 2 мг 12% 10.7% 833 г
Витамин В9, фолаты 8.823 мкг 400 мкг 2.2% 2% 4534 г
Витамин В12, кобаламин 0.701 мкг 3 мкг 23.4% 20.9% 428 г
Витамин C, аскорбиновая 5.97 мг 90 мг 6.6% 5.9% 1508 г
Витамин D, кальциферол 0.162 мкг 10 мкг 1.6% 1.4% 6173 г
Витамин D3, холекальциферол 0.162 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.202 мг 15 мг 1.3% 1.2% 7426 г
Витамин Н, биотин 0.716 мкг 50 мкг 1.4% 1.3% 6983 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 2.4% 3750 г
Витамин РР, НЭ 2.8566 мг 20 мг 14.3% 12.8% 700 г
Ниацин 0.569 мг ~
Бетаин 1.907 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.32 мг 2500 мг 8.5% 7.6% 1183 г
Кальций, Ca 11.78 мг 1000 мг 1.2% 1.1% 8489 г
Кремний, Si 28.058 мг 30 мг 93.5% 83.7% 107 г
Магний, Mg 22.41 мг 400 мг 5.6% 5% 1785 г
Натрий, Na 29.46 мг 1300 мг 2.3% 2.1% 4413 г
Сера, S 74 мг 1000 мг 7.4% 6.6% 1351 г
Фосфор, P 89.8 мг 800 мг 11.2% 10% 891 г
Хлор, Cl 11.82 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 19459 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 196.6 мкг ~
Бор, B 49.6 мкг ~
Ванадий, V 36.23 мкг ~
Железо, Fe 0.833 мг 18 мг 4.6% 4.1% 2161 г
Йод, I 0.85 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 17647 г
Кобальт, Co 0.79 мкг 10 мкг 7.9% 7.1% 1266 г
Литий, Li 1.481 мкг ~
Марганец, Mn 0.2458 мг 2 мг 12.3% 11% 814 г
Медь, Cu 89 мкг 1000 мкг 8.9% 8% 1124 г
Молибден, Mo 4.175 мкг 70 мкг 6% 5.4% 1677 г
Никель, Ni 1.545 мкг ~
Рубидий, Rb 11.3 мкг ~
Селен, Se 9.176 мкг 55 мкг 16.7% 15% 599 г
Стронций, Sr 1.47 мкг ~
Титан, Ti 2.84 мкг ~
Фтор, F 28.05 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14260 г
Хром, Cr 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 1.7% 5263 г
Цинк, Zn 1.2951 мг 12 мг 10.8% 9.7% 927 г
Цирконий, Zr 1.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.375 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.501 г ~
Валин 0.316 г ~
Гистидин* 0.23 г ~
Изолейцин 0.29 г ~
Лейцин 0.645 г ~
Лизин 0.728 г ~
Метионин 0.21 г ~
Метионин + Цистеин 0.045 г ~
Треонин 0.328 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.298 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1 г ~
Заменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аланин 0.463 г ~
Аспарагиновая кислота 0.723 г ~
Глицин 0.36 г ~
Глутаминовая кислота 1.222 г ~
Пролин 0.372 г ~
Серин 0.333 г ~
Тирозин 0.272 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.27 г от 4.7 до 16.8 г 5.7% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.21 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.839 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.336 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.186 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.081 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.287 г min 16.8 г 1.7% 1.5%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.027 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.252 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.201 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.26 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.211 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.181 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.01 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.008 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
Полиеновые трансжиры 0.002 г ~

Энергетическая ценность Рагу с рисом составляет 111,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок