| Творог 5% жирности | 450 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Яйцо куриное | 1 С1 |
| Сахар песок | 3 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Ванильный Сахар [Dr. Oetker] | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.5 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 6% | 994 г |
| Белки | 18.6 г | 76 г | 24.5% | 14.5% | 409 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 5.4% | 1098 г |
| Углеводы | 11.5 г | 219 г | 5.3% | 3.1% | 1904 г |
| Углеводы (общие) | 5.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 62.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3631 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.9 мкг | 900 мкг | 5.5% | 3.2% | 1804 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1.8% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.251 мг | 1.8 мг | 13.9% | 8.2% | 717 г |
| Витамин В4, холин | 59.5 мг | 500 мг | 11.9% | 7% | 840 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.299 мг | 5 мг | 6% | 3.5% | 1672 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.173 мг | 2 мг | 8.7% | 5.1% | 1156 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.099 мкг | 400 мкг | 8.5% | 5% | 1173 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.111 мкг | 3 мкг | 37% | 21.8% | 270 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.4 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 22500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.221 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1.3% | 4525 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.202 мг | 15 мг | 1.3% | 0.8% | 7426 г |
| Витамин Н, биотин | 8.029 мкг | 50 мкг | 16.1% | 9.5% | 623 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6022 мг | 20 мг | 18% | 10.6% | 555 г |
| Ниацин | 0.393 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 108.46 мг | 2500 мг | 4.3% | 2.5% | 2305 г |
| Кальций, Ca | 138.12 мг | 1000 мг | 13.8% | 8.1% | 724 г |
| Кремний, Si | 0.179 мг | 30 мг | 0.6% | 0.4% | 16760 г |
| Магний, Mg | 20.34 мг | 400 мг | 5.1% | 3% | 1967 г |
| Натрий, Na | 45.25 мг | 1300 мг | 3.5% | 2.1% | 2873 г |
| Сера, S | 188.26 мг | 1000 мг | 18.8% | 11.1% | 531 г |
| Фосфор, P | 198.5 мг | 800 мг | 24.8% | 14.6% | 403 г |
| Хлор, Cl | 107.62 мг | 2300 мг | 4.7% | 2.8% | 2137 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 87.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.613 мг | 18 мг | 3.4% | 2% | 2936 г |
| Йод, I | 9.12 мкг | 150 мкг | 6.1% | 3.6% | 1645 г |
| Кобальт, Co | 2.581 мкг | 10 мкг | 25.8% | 15.2% | 387 г |
| Марганец, Mn | 0.0346 мг | 2 мг | 1.7% | 1% | 5780 г |
| Медь, Cu | 60.3 мкг | 1000 мкг | 6% | 3.5% | 1658 г |
| Молибден, Mo | 7.307 мкг | 70 мкг | 10.4% | 6.1% | 958 г |
| Никель, Ni | 0.099 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.33 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.213 мкг | 55 мкг | 49.5% | 29.2% | 202 г |
| Стронций, Sr | 13.71 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.72 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12610 г |
| Хром, Cr | 2.07 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2.4% | 2415 г |
| Цинк, Zn | 0.4244 мг | 12 мг | 3.5% | 2.1% | 2828 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.071 г | ~ | |||
| Валин | 0.069 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лизин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Треонин | 0.055 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.064 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.11 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.159 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.083 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.044 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.9% | 2.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.374 г | от 4.7 до 16.8 г | 8% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.17 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.616 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.184 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.079 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.627 г | min 16.8 г | 9.7% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.366 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.343 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники белая мука составляет 169,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».