| Огурец грунтовый | 176 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 253 г |
| Лук репчатый | 10 г |
| Петрушка свежая | 6 г |
| Укроп | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 21 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 5.7% | 8019 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 6.2% | 7600 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.9% | 28000 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 7.6% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 4.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 31% | 1538 г |
| Вода | 92.9 г | 2273 г | 4.1% | 19.5% | 2447 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 99.7 мкг | 900 мкг | 11.1% | 52.9% | 903 г |
| бета Каротин | 0.599 мг | 5 мг | 12% | 57.1% | 835 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 15.2% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 10.5% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 6.57 мг | 500 мг | 1.3% | 6.2% | 7610 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.252 мг | 5 мг | 5% | 23.8% | 1984 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 19% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.716 мкг | 400 мкг | 2.4% | 11.4% | 4117 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.3 мг | 90 мг | 23.7% | 112.9% | 423 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.48 мг | 15 мг | 3.2% | 15.2% | 3125 г |
| Витамин Н, биотин | 1.056 мкг | 50 мкг | 2.1% | 10% | 4735 г |
| Витамин К, филлохинон | 33.4 мкг | 120 мкг | 27.8% | 132.4% | 359 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5589 мг | 20 мг | 2.8% | 13.3% | 3578 г |
| Ниацин | 0.38 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.47 мг | 2500 мг | 9.5% | 45.2% | 1057 г |
| Кальций, Ca | 23.3 мг | 1000 мг | 2.3% | 11% | 4292 г |
| Кремний, Si | 24.431 мг | 30 мг | 81.4% | 387.6% | 123 г |
| Магний, Mg | 18.94 мг | 400 мг | 4.7% | 22.4% | 2112 г |
| Натрий, Na | 5.84 мг | 1300 мг | 0.4% | 1.9% | 22260 г |
| Сера, S | 11.51 мг | 1000 мг | 1.2% | 5.7% | 8688 г |
| Фосфор, P | 34.6 мг | 800 мг | 4.3% | 20.5% | 2312 г |
| Хлор, Cl | 45.06 мг | 2300 мг | 2% | 9.5% | 5104 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 257.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.802 мг | 18 мг | 4.5% | 21.4% | 2244 г |
| Йод, I | 2.45 мкг | 150 мкг | 1.6% | 7.6% | 6122 г |
| Кобальт, Co | 3.968 мкг | 10 мкг | 39.7% | 189% | 252 г |
| Литий, Li | 16.607 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1704 мг | 2 мг | 8.5% | 40.5% | 1174 г |
| Медь, Cu | 106.45 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 50.5% | 939 г |
| Молибден, Mo | 4.421 мкг | 70 мкг | 6.3% | 30% | 1583 г |
| Никель, Ni | 7.576 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 97.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.385 мкг | 55 мкг | 0.7% | 3.3% | 14286 г |
| Стронций, Sr | 1.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.85 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 2.4% | 18307 г |
| Хром, Cr | 5.51 мкг | 50 мкг | 11% | 52.4% | 907 г |
| Цинк, Zn | 0.2398 мг | 12 мг | 2% | 9.5% | 5004 г |
| Цирконий, Zr | 2.7 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.227 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.172 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.618 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.1 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.349 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.004 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.4% | 1.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.059 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.3% | 6.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.034 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат на 20 составляет 21 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».