| Свинина, вырезка (Тушение) | 600 г |
| Картофель (Тушение) | 1000 г |
| Морковь (Тушение) | 120 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 120 г |
| Томатная паста. Консервы | 0 г |
| Вода водопроводная питьевая | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 12 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.6 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1799 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 9.3% | 1152 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 7.1% | 1514 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 4.1% | 2639 г |
| Углеводы (общие) | 10.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.3% | 2000 г |
| Вода | 78.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2892 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 113 мкг | 900 мкг | 12.6% | 13.5% | 796 г |
| бета Каротин | 0.679 мг | 5 мг | 13.6% | 14.5% | 736 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.374 мг | 1.5 мг | 24.9% | 26.6% | 401 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 4.6% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 27.32 мг | 500 мг | 5.5% | 5.9% | 1830 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.333 мг | 5 мг | 6.7% | 7.2% | 1502 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.231 мг | 2 мг | 11.6% | 12.4% | 866 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.15 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.9% | 12698 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.314 мкг | 3 мкг | 10.5% | 11.2% | 955 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.14 мг | 90 мг | 4.6% | 4.9% | 2174 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.882 мг | 15 мг | 5.9% | 6.3% | 1701 г |
| Витамин Н, биотин | 1.416 мкг | 50 мкг | 2.8% | 3% | 3531 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.5% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5963 мг | 20 мг | 8% | 8.5% | 1253 г |
| Ниацин | 1.403 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 373.19 мг | 2500 мг | 14.9% | 15.9% | 670 г |
| Кальций, Ca | 12.66 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.4% | 7899 г |
| Кремний, Si | 24.12 мг | 30 мг | 80.4% | 85.9% | 124 г |
| Магний, Mg | 20.7 мг | 400 мг | 5.2% | 5.6% | 1932 г |
| Натрий, Na | 247.64 мг | 1300 мг | 19% | 20.3% | 525 г |
| Сера, S | 83.03 мг | 1000 мг | 8.3% | 8.9% | 1204 г |
| Фосфор, P | 95.1 мг | 800 мг | 11.9% | 12.7% | 841 г |
| Хлор, Cl | 403.78 мг | 2300 мг | 17.6% | 18.8% | 570 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 426 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 72.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.944 мг | 18 мг | 5.2% | 5.6% | 1907 г |
| Йод, I | 2.24 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.6% | 6696 г |
| Кобальт, Co | 4.914 мкг | 10 мкг | 49.1% | 52.5% | 204 г |
| Литий, Li | 34.974 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1092 мг | 2 мг | 5.5% | 5.9% | 1832 г |
| Медь, Cu | 102.59 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 11% | 975 г |
| Молибден, Mo | 8.967 мкг | 70 мкг | 12.8% | 13.7% | 781 г |
| Никель, Ni | 6.168 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.37 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 252 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.135 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 40741 г |
| Стронций, Sr | 4.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.83 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.2% | 9339 г |
| Хром, Cr | 8.54 мкг | 50 мкг | 17.1% | 18.3% | 585 г |
| Цинк, Zn | 0.839 мг | 12 мг | 7% | 7.5% | 1430 г |
| Цирконий, Zr | 1.36 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.917 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.396 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.062 г | ~ | |||
| Валин | 0.065 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лизин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.053 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.661 г | ~ | |||
| Аланин | 0.055 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.137 г | ~ | |||
| Глицин | 0.054 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.158 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.068 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.044 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.9% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.941 г | от 4.7 до 16.8 г | 20% | 21.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.215 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.129 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.069 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.434 г | min 16.8 г | 2.6% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.436 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.013 г | от 11.2 до 20.6 г | 9% | 9.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.937 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу из свинины составляет 93,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».