| Вода | 375 г |
| Сахар песок | 2 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 3 г |
| Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) | 430 г |
| Подсолнечное масло | 4 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 201.9 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 834 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 4.4% | 1134 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 1.3% | 3733 г |
| Углеводы | 40.3 г | 219 г | 18.4% | 9.1% | 543 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 7.7% | 645 г |
| Вода | 56 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 4059 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.164 мг | 1.5 мг | 10.9% | 5.4% | 915 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 1.6% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 46.36 мг | 500 мг | 9.3% | 4.6% | 1079 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.316 мг | 5 мг | 6.3% | 3.1% | 1582 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 2.7% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.368 мкг | 400 мкг | 5.3% | 2.6% | 1872 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.346 мг | 15 мг | 9% | 4.5% | 1114 г |
| Витамин Н, биотин | 1.769 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.7% | 2826 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.576 мг | 20 мг | 12.9% | 6.4% | 776 г |
| Ниацин | 1.351 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 107.95 мг | 2500 мг | 4.3% | 2.1% | 2316 г |
| Кальций, Ca | 18.57 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.9% | 5385 г |
| Кремний, Si | 1.769 мг | 30 мг | 5.9% | 2.9% | 1696 г |
| Магний, Mg | 26.81 мг | 400 мг | 6.7% | 3.3% | 1492 г |
| Натрий, Na | 168.96 мг | 1300 мг | 13% | 6.4% | 769 г |
| Сера, S | 49.04 мг | 1000 мг | 4.9% | 2.4% | 2039 г |
| Фосфор, P | 71.6 мг | 800 мг | 9% | 4.5% | 1117 г |
| Хлор, Cl | 270.72 мг | 2300 мг | 11.8% | 5.8% | 850 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 719.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 58.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.275 мг | 18 мг | 7.1% | 3.5% | 1412 г |
| Кобальт, Co | 1.494 мкг | 10 мкг | 14.9% | 7.4% | 669 г |
| Марганец, Mn | 0.6636 мг | 2 мг | 33.2% | 16.4% | 301 г |
| Медь, Cu | 111.59 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 5.5% | 896 г |
| Молибден, Mo | 10.703 мкг | 70 мкг | 15.3% | 7.6% | 654 г |
| Никель, Ni | 5.484 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.54 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.042 мкг | 55 мкг | 5.5% | 2.7% | 1808 г |
| Титан, Ti | 10.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.58 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7465 г |
| Хром, Cr | 1.83 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.8% | 2732 г |
| Цинк, Zn | 0.644 мг | 12 мг | 5.4% | 2.7% | 1863 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 38.983 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.342 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.3% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.143 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.251 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.154 г | min 16.8 г | 0.9% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.372 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.342 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб Шведский на муке пшеничной первого сорта составляет 201,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».