| Морковь | 185 г |
| Брокколи | 250 г |
| Огурец грунтовый | 100 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Уксус столовый 9% | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 0 г |
| Перец душистый, молотый | 1 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Чеснок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.8 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1776 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.2% | 4750 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 13.7% | 767 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 2.5% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 10% | 1053 г |
| Вода | 82.8 г | 2273 г | 3.6% | 3.8% | 2745 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 579.7 мкг | 900 мкг | 64.4% | 67.9% | 155 г |
| бета Каротин | 3.494 мг | 5 мг | 69.9% | 73.7% | 143 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 265.692 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 4.4% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 4.5% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 10.83 мг | 500 мг | 2.2% | 2.3% | 4617 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.374 мг | 5 мг | 7.5% | 7.9% | 1337 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.184 мг | 2 мг | 9.2% | 9.7% | 1087 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.625 мкг | 400 мкг | 7.2% | 7.6% | 1397 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 71.1 мг | 90 мг | 79% | 83.3% | 127 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.409 мг | 15 мг | 22.7% | 23.9% | 440 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.287 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 17422 г |
| Витамин К, филлохинон | 43.3 мкг | 120 мкг | 36.1% | 38.1% | 277 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7247 мг | 20 мг | 3.6% | 3.8% | 2760 г |
| Ниацин | 0.444 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.036 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.57 мг | 2500 мг | 8.3% | 8.8% | 1204 г |
| Кальций, Ca | 30.2 мг | 1000 мг | 3% | 3.2% | 3311 г |
| Кремний, Si | 17.315 мг | 30 мг | 57.7% | 60.9% | 173 г |
| Магний, Mg | 20.92 мг | 400 мг | 5.2% | 5.5% | 1912 г |
| Натрий, Na | 20.05 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.6% | 6484 г |
| Сера, S | 14.52 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.6% | 6887 г |
| Фосфор, P | 47.7 мг | 800 мг | 6% | 6.3% | 1677 г |
| Хлор, Cl | 23.12 мг | 2300 мг | 1% | 1.1% | 9948 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 149.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.625 мг | 18 мг | 3.5% | 3.7% | 2880 г |
| Йод, I | 2.24 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.6% | 6696 г |
| Кобальт, Co | 1.163 мкг | 10 мкг | 11.6% | 12.2% | 860 г |
| Литий, Li | 14.016 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1815 мг | 2 мг | 9.1% | 9.6% | 1102 г |
| Медь, Cu | 72.4 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 7.6% | 1381 г |
| Молибден, Mo | 6.315 мкг | 70 мкг | 9% | 9.5% | 1108 г |
| Никель, Ni | 2.419 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.759 мкг | 55 мкг | 1.4% | 1.5% | 7246 г |
| Стронций, Sr | 2.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 22222 г |
| Хром, Cr | 2.79 мкг | 50 мкг | 5.6% | 5.9% | 1792 г |
| Цинк, Zn | 0.3575 мг | 12 мг | 3% | 3.2% | 3357 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.267 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.151 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.089 г | ~ | |||
| Валин | 0.067 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лизин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.21 г | ~ | |||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.159 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.275 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.056 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.013 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.4% | 1.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.317 г | от 4.7 до 16.8 г | 91.9% | 96.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.087 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 14.265 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.843 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.453 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.297 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.051 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.702 г | min 16.8 г | 10.1% | 10.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.695 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.646 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.5% | 43.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.275 г | ~ | |||
| 18:2 Линолевая, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Морковь с брокколи составляет 94,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».