| Тесто для пельменей | 15 г |
| Говядина, котлетное мясо (Варка на пару) | 40 г |
| Свинина, грудинка мякоть (Тушение) | 15 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 323.8 ккал | 1684 ккал | 19.2% | 5.9% | 520 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 6.1% | 507 г |
| Жиры | 24 г | 56 г | 42.9% | 13.2% | 233 г |
| Углеводы | 12.6 г | 219 г | 5.8% | 1.8% | 1738 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 0.9% | 3333 г |
| Вода | 19.2 г | 2273 г | 0.8% | 0.2% | 11839 г |
| Органические кислоты | 13.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.8 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.2% | 18750 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.133 мг | 1.5 мг | 8.9% | 2.7% | 1128 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.165 мг | 1.8 мг | 9.2% | 2.8% | 1091 г |
| Витамин В4, холин | 74.85 мг | 500 мг | 15% | 4.6% | 668 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.516 мг | 5 мг | 10.3% | 3.2% | 969 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.359 мг | 2 мг | 18% | 5.6% | 557 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.548 мкг | 400 мкг | 2.9% | 0.9% | 3464 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.66 мкг | 3 мкг | 55.3% | 17.1% | 181 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.28 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 32143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.048 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.2% | 20833 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.849 мг | 15 мг | 5.7% | 1.8% | 1767 г |
| Витамин Н, биотин | 2.643 мкг | 50 мкг | 5.3% | 1.6% | 1892 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2079 мг | 20 мг | 31% | 9.6% | 322 г |
| Ниацин | 3.452 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.6 мг | 2500 мг | 8.6% | 2.7% | 1165 г |
| Кальций, Ca | 14.51 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.5% | 6892 г |
| Кремний, Si | 0.643 мг | 30 мг | 2.1% | 0.6% | 4666 г |
| Магний, Mg | 19.69 мг | 400 мг | 4.9% | 1.5% | 2031 г |
| Натрий, Na | 45.78 мг | 1300 мг | 3.5% | 1.1% | 2840 г |
| Сера, S | 218.43 мг | 1000 мг | 21.8% | 6.7% | 458 г |
| Фосфор, P | 151.9 мг | 800 мг | 19% | 5.9% | 527 г |
| Хлор, Cl | 264.47 мг | 2300 мг | 11.5% | 3.6% | 870 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 202.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.14 мг | 18 мг | 11.9% | 3.7% | 841 г |
| Йод, I | 6.95 мкг | 150 мкг | 4.6% | 1.4% | 2158 г |
| Кобальт, Co | 7.222 мкг | 10 мкг | 72.2% | 22.3% | 138 г |
| Марганец, Mn | 0.1411 мг | 2 мг | 7.1% | 2.2% | 1417 г |
| Медь, Cu | 164.08 мкг | 1000 мкг | 16.4% | 5.1% | 609 г |
| Молибден, Mo | 12.96 мкг | 70 мкг | 18.5% | 5.7% | 540 г |
| Никель, Ni | 8.984 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 56.04 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.976 мкг | 55 мкг | 1.8% | 0.6% | 5635 г |
| Титан, Ti | 1.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.44 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.5% | 6305 г |
| Хром, Cr | 9.01 мкг | 50 мкг | 18% | 5.6% | 555 г |
| Цинк, Zn | 2.7513 мг | 12 мг | 22.9% | 7.1% | 436 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.31 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность позы составляет 323,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».