| Куриная грудка (филе) | 270 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1276 г |
| Белки | 23.1 г | 76 г | 30.4% | 23% | 329 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 5% | 1514 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.5% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.5% | 5000 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3247 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.1 мкг | 900 мкг | 6% | 4.5% | 1664 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 4% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 6% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 117.2 мг | 500 мг | 23.4% | 17.7% | 427 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.551 мг | 5 мг | 31% | 23.5% | 322 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.749 мг | 2 мг | 37.5% | 28.4% | 267 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.275 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2% | 3893 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.276 мкг | 3 мкг | 9.2% | 7% | 1087 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.29 мг | 90 мг | 1.4% | 1.1% | 6977 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.392 мкг | 10 мкг | 3.9% | 3% | 2551 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.622 мг | 15 мг | 4.1% | 3.1% | 2412 г |
| Витамин Н, биотин | 3.712 мкг | 50 мкг | 7.4% | 5.6% | 1347 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.4249 мг | 20 мг | 37.1% | 28.1% | 269 г |
| Ниацин | 9.584 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 302.72 мг | 2500 мг | 12.1% | 9.2% | 826 г |
| Кальций, Ca | 20.79 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.6% | 4810 г |
| Кремний, Si | 0.647 мг | 30 мг | 2.2% | 1.7% | 4637 г |
| Магний, Mg | 79.09 мг | 400 мг | 19.8% | 15% | 506 г |
| Натрий, Na | 76.8 мг | 1300 мг | 5.9% | 4.5% | 1693 г |
| Сера, S | 236.34 мг | 1000 мг | 23.6% | 17.9% | 423 г |
| Фосфор, P | 191.1 мг | 800 мг | 23.9% | 18.1% | 419 г |
| Хлор, Cl | 98.28 мг | 2300 мг | 4.3% | 3.3% | 2340 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.772 мг | 18 мг | 9.8% | 7.4% | 1016 г |
| Йод, I | 9.19 мкг | 150 мкг | 6.1% | 4.6% | 1632 г |
| Кобальт, Co | 10.291 мкг | 10 мкг | 102.9% | 78% | 97 г |
| Марганец, Mn | 0.0524 мг | 2 мг | 2.6% | 2% | 3817 г |
| Медь, Cu | 95.68 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 7.3% | 1045 г |
| Молибден, Mo | 10.68 мкг | 70 мкг | 15.3% | 11.6% | 655 г |
| Никель, Ni | 0.388 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.451 мкг | 55 мкг | 46.3% | 35.1% | 216 г |
| Фтор, F | 127.39 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 2.4% | 3140 г |
| Хром, Cr | 22.82 мкг | 50 мкг | 45.6% | 34.5% | 219 г |
| Цинк, Zn | 1.4435 мг | 12 мг | 12% | 9.1% | 831 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.752 г | ~ | |||
| Валин | 1.276 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.216 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.099 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.929 г | ~ | |||
| Лизин | 2.475 г | ~ | |||
| Метионин | 0.469 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.891 г | ~ | |||
| Треонин | 1.084 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.37 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.923 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аланин | 1.27 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.923 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.183 г | ~ | |||
| Глицин | 0.884 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.816 г | ~ | |||
| Пролин | 0.958 г | ~ | |||
| Серин | 1.052 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.876 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.429 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.027 г | от 0.9 до 3.7 г | 3% | 2.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.503 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.7% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 110.19 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.985 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.714 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.235 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.505 г | min 16.8 г | 9% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.174 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.235 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.417 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.362 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета куриная на пару составляет 132 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».