| Фарш свиной, 21% жира | 650 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Картофель | 600 г |
| Соль поваренная пищевая | 25 г |
| Вода | 1800 г |
| Звездочки барилла | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.9 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2279 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 7.2% | 1900 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 10.1% | 1333 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 2.8% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 3.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 3.4% | 4000 г |
| Вода | 85.4 г | 2273 г | 3.8% | 5.1% | 2662 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.9 мкг | 900 мкг | 6.8% | 9.2% | 1478 г |
| бета Каротин | 0.363 мг | 5 мг | 7.3% | 9.9% | 1377 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.168 мг | 1.5 мг | 11.2% | 15.2% | 893 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 4.6% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 2.43 мг | 500 мг | 0.5% | 0.7% | 20576 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.195 мг | 5 мг | 3.9% | 5.3% | 2564 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 9.2% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.954 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.9% | 13541 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.136 мкг | 3 мкг | 4.5% | 6.1% | 2206 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.18 мг | 90 мг | 4.6% | 6.2% | 2153 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.036 мг | 15 мг | 0.2% | 0.3% | 41667 г |
| Витамин Н, биотин | 0.063 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 79365 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.8% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2173 мг | 20 мг | 6.1% | 8.3% | 1643 г |
| Ниацин | 0.27 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 169.44 мг | 2500 мг | 6.8% | 9.2% | 1475 г |
| Кальций, Ca | 11.45 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.5% | 8734 г |
| Кремний, Si | 9.895 мг | 30 мг | 33% | 44.7% | 303 г |
| Магний, Mg | 10.1 мг | 400 мг | 2.5% | 3.4% | 3960 г |
| Натрий, Na | 303.23 мг | 1300 мг | 23.3% | 31.5% | 429 г |
| Сера, S | 42.67 мг | 1000 мг | 4.3% | 5.8% | 2344 г |
| Фосфор, P | 48.5 мг | 800 мг | 6.1% | 8.3% | 1649 г |
| Хлор, Cl | 461.28 мг | 2300 мг | 20.1% | 27.2% | 499 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 176.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.401 мг | 18 мг | 2.2% | 3% | 4489 г |
| Йод, I | 1.14 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.1% | 13158 г |
| Кобальт, Co | 1.222 мкг | 10 мкг | 12.2% | 16.5% | 818 г |
| Литий, Li | 14.033 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0482 мг | 2 мг | 2.4% | 3.2% | 4149 г |
| Медь, Cu | 41.26 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 5.5% | 2424 г |
| Молибден, Mo | 3.727 мкг | 70 мкг | 5.3% | 7.2% | 1878 г |
| Никель, Ni | 1.169 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 104.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.862 мкг | 55 мкг | 8.8% | 11.9% | 1131 г |
| Стронций, Sr | 1.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.96 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 2% | 6456 г |
| Хром, Cr | 1.95 мкг | 50 мкг | 3.9% | 5.3% | 2564 г |
| Цинк, Zn | 0.5355 мг | 12 мг | 4.5% | 6.1% | 2241 г |
| Цирконий, Zr | 0.55 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.708 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.147 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.228 г | ~ | |||
| Валин | 0.203 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.138 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.172 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.29 г | ~ | |||
| Лизин | 0.323 г | ~ | |||
| Метионин | 0.092 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.17 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.151 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.249 г | ~ | |||
| Аланин | 0.212 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.356 г | ~ | |||
| Глицин | 0.176 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.576 г | ~ | |||
| Пролин | 0.15 г | ~ | |||
| Серин | 0.161 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.132 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.031 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.4% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.359 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.6% | 10.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.03 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.552 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.942 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.5 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.87 г | min 16.8 г | 11.1% | 15% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.685 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.387 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.34 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп с фрикадельками составляет 73,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».