Мой здоровый рацион

Рецепт Щи с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Щи с индейкой

Капуста белокочанная (Варка без слива) 500 г
Бульон куриный крепкий домашний 1500 г
Морковь (Варка без слива) 150 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 20 г
Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) 200 г
Отварное Филе Индейки [Нам Ням] 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.4 ккал 1684 ккал 3% 6% 3341 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 16.3% 1226 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 3.2% 6222 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 3% 6636 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 6% 3333 г
Вода 39.1 г 2273 г 1.7% 3.4% 5813 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.9 мкг 900 мкг 11.9% 23.6% 842 г
бета Каротин 0.681 мг 5 мг 13.6% 27% 734 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 1.4% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 2% 10000 г
Витамин В4, холин 2.83 мг 500 мг 0.6% 1.2% 17668 г
Витамин В5, пантотеновая 0.03 мг 5 мг 0.6% 1.2% 16667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 3% 6667 г
Витамин В9, фолаты 3.699 мкг 400 мкг 0.9% 1.8% 10814 г
Витамин C, аскорбиновая 5.78 мг 90 мг 6.4% 12.7% 1557 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.092 мг 15 мг 0.6% 1.2% 16304 г
Витамин Н, биотин 0.115 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 43478 г
Витамин К, филлохинон 14.5 мкг 120 мкг 12.1% 24% 828 г
Витамин РР, НЭ 0.2336 мг 20 мг 1.2% 2.4% 8562 г
Ниацин 0.187 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.76 мг 2500 мг 3.4% 6.7% 2950 г
Кальций, Ca 10.67 мг 1000 мг 1.1% 2.2% 9372 г
Кремний, Si 6.79 мг 30 мг 22.6% 44.8% 442 г
Магний, Mg 6.01 мг 400 мг 1.5% 3% 6656 г
Натрий, Na 3.62 мг 1300 мг 0.3% 0.6% 35912 г
Сера, S 7.65 мг 1000 мг 0.8% 1.6% 13072 г
Фосфор, P 9.7 мг 800 мг 1.2% 2.4% 8247 г
Хлор, Cl 13.96 мг 2300 мг 0.6% 1.2% 16476 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.7 мкг ~
Бор, B 32.6 мкг ~
Ванадий, V 3.18 мкг ~
Железо, Fe 0.205 мг 18 мг 1.1% 2.2% 8780 г
Йод, I 0.65 мкг 150 мкг 0.4% 0.8% 23077 г
Кобальт, Co 1.053 мкг 10 мкг 10.5% 20.8% 950 г
Литий, Li 1.797 мкг ~
Марганец, Mn 0.0311 мг 2 мг 1.6% 3.2% 6431 г
Медь, Cu 25.54 мкг 1000 мкг 2.6% 5.2% 3915 г
Молибден, Mo 2.023 мкг 70 мкг 2.9% 5.8% 3460 г
Никель, Ni 2.363 мкг ~
Рубидий, Rb 7.3 мкг ~
Селен, Se 0.076 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 72368 г
Стронций, Sr 0.28 мкг ~
Фтор, F 3.7 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 108108 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 3.4% 5747 г
Цинк, Zn 0.1073 мг 12 мг 0.9% 1.8% 11184 г
Цирконий, Zr 0.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.243 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.047 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.098 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.015 г от 4.7 до 16.8 г 0.3% 0.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.355 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.01 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Щи с индейкой составляет 50,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».