Мой здоровый рацион

Рецепт Куригая грудка с грибами в сливках. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куригая грудка с грибами в сливках

Филе Грудки Куриное без Кожи [ВкусВилл] 834 г
Шампиньоны (Тушение) 400 г
Сливки 10% [Красная Цена] 200 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куригая грудка с грибами в сливках".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.2 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1571 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 18.4% 507 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 8.2% 1143 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.3% 36500 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.7% 2500 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 3.2% 2903 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 1.2% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 5% 1856 г
Витамин В4, холин 5.91 мг 500 мг 1.2% 1.1% 8460 г
Витамин В5, пантотеновая 0.452 мг 5 мг 9% 8.4% 1106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.009 мг 2 мг 0.5% 0.5% 22222 г
Витамин В9, фолаты 2.029 мкг 400 мкг 0.5% 0.5% 19714 г
Витамин В12, кобаламин 0.026 мкг 3 мкг 0.9% 0.8% 11538 г
Витамин C, аскорбиновая 0.62 мг 90 мг 0.7% 0.7% 14516 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.027 мг 15 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин Н, биотин 4.231 мкг 50 мкг 8.5% 7.9% 1182 г
Витамин РР, НЭ 1.2741 мг 20 мг 6.4% 6% 1570 г
Ниацин 1.476 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.73 мг 2500 мг 5.1% 4.8% 1942 г
Кальций, Ca 1.08 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 92593 г
Кремний, Si 0.747 мг 30 мг 2.5% 2.3% 4016 г
Магний, Mg 4.24 мг 400 мг 1.1% 1% 9434 г
Натрий, Na 1.31 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 99237 г
Сера, S 6.61 мг 1000 мг 0.7% 0.7% 15129 г
Фосфор, P 32.5 мг 800 мг 4.1% 3.8% 2462 г
Хлор, Cl 5.46 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 42125 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.3 мкг ~
Ванадий, V 0.5 мкг ~
Железо, Fe 0.087 мг 18 мг 0.5% 0.5% 20690 г
Йод, I 5.53 мкг 150 мкг 3.7% 3.5% 2712 г
Кобальт, Co 4.335 мкг 10 мкг 43.4% 40.5% 231 г
Литий, Li 0.199 мкг ~
Марганец, Mn 0.0354 мг 2 мг 1.8% 1.7% 5650 г
Медь, Cu 147.27 мкг 1000 мкг 14.7% 13.7% 679 г
Молибден, Mo 0.747 мкг 70 мкг 1.1% 1% 9371 г
Рубидий, Rb 6.5 мкг ~
Селен, Se 7.994 мкг 55 мкг 14.5% 13.5% 688 г
Стронций, Sr 4.18 мкг ~
Титан, Ti 14.32 мкг ~
Фтор, F 3.49 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 114613 г
Хром, Cr 3.24 мкг 50 мкг 6.5% 6.1% 1543 г
Цинк, Zn 0.0825 мг 12 мг 0.7% 0.7% 14545 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.131 г от 4.7 до 16.8 г 2.8% 2.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.035 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.039 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.131 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.151 г ~

Энергетическая ценность Куригая грудка с грибами в сливках составляет 107,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов