Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадно-фундучная паста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадно-фундучная паста

Фундук 120 г
Молоко сухое 25% жирности, цельное 25 г
Какао-порошок 20 г
Стевия [NovaSweet] 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадно-фундучная паста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 561.3 ккал 1684 ккал 33.3% 5.9% 300 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 4% 450 г
Жиры 48.6 г 56 г 86.8% 15.5% 115 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 1.1% 1622 г
Углеводы (общие) 16.5 г ~
Пищевые волокна 8.3 г 20 г 41.5% 7.4% 241 г
Вода 4.5 г 2273 г 0.2% 50511 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.2 мкг 900 мкг 2.6% 0.5% 3879 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.1% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.262 мг 1.5 мг 17.5% 3.1% 573 г
Витамин В2, рибофлавин 0.284 мг 1.8 мг 15.8% 2.8% 634 г
Витамин В4, холин 43.84 мг 500 мг 8.8% 1.6% 1141 г
Витамин В5, пантотеновая 1.377 мг 5 мг 27.5% 4.9% 363 г
Витамин В6, пиридоксин 0.459 мг 2 мг 23% 4.1% 436 г
Витамин В9, фолаты 88.947 мкг 400 мкг 22.2% 4% 450 г
Витамин В12, кобаламин 0.439 мкг 3 мкг 14.6% 2.6% 683 г
Витамин C, аскорбиновая 1.57 мг 90 мг 1.7% 0.3% 5732 г
Витамин D, кальциферол 0.037 мкг 10 мкг 0.4% 0.1% 27027 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 14.409 мг 15 мг 96.1% 17.1% 104 г
Витамин Н, биотин 54.795 мкг 50 мкг 109.6% 19.5% 91 г
Витамин К, филлохинон 10.3 мкг 120 мкг 8.6% 1.5% 1165 г
Витамин РР, НЭ 5.3363 мг 20 мг 26.7% 4.8% 375 г
Ниацин 1.716 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 855.09 мг 2500 мг 34.2% 6.1% 292 г
Кальций, Ca 280.47 мг 1000 мг 28% 5% 357 г
Кремний, Si 35.088 мг 30 мг 117% 20.8% 85 г
Магний, Mg 187.81 мг 400 мг 47% 8.4% 213 г
Натрий, Na 62.11 мг 1300 мг 4.8% 0.9% 2093 г
Сера, S 180.7 мг 1000 мг 18.1% 3.2% 553 г
Фосфор, P 401.9 мг 800 мг 50.2% 8.9% 199 г
Хлор, Cl 138.6 мг 2300 мг 6% 1.1% 1659 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 298.2 мкг ~
Бор, B 119.3 мкг ~
Ванадий, V 70.18 мкг ~
Железо, Fe 4.751 мг 18 мг 26.4% 4.7% 379 г
Йод, I 7.45 мкг 150 мкг 5% 0.9% 2013 г
Кобальт, Co 9.655 мкг 10 мкг 96.6% 17.2% 104 г
Литий, Li 4.211 мкг ~
Марганец, Mn 4.8816 мг 2 мг 244.1% 43.5% 41 г
Медь, Cu 1335.82 мкг 1000 мкг 133.6% 23.8% 75 г
Молибден, Mo 32.655 мкг 70 мкг 46.7% 8.3% 214 г
Никель, Ni 24.561 мкг ~
Рубидий, Rb 18.9 мкг ~
Селен, Se 3.439 мкг 55 мкг 6.3% 1.1% 1599 г
Стронций, Sr 140.35 мкг ~
Титан, Ti 31.58 мкг ~
Фтор, F 56.67 мкг 4000 мкг 1.4% 0.2% 7058 г
Хром, Cr 121.78 мкг 50 мкг 243.6% 43.4% 41 г
Цинк, Zn 3.0497 мг 12 мг 25.4% 4.5% 393 г
Цирконий, Zr 5.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.5 г ~
Лактоза 5.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.435 г ~
Аргинин* 1.711 г ~
Валин 0.808 г ~
Гистидин* 0.287 г ~
Изолейцин 0.833 г ~
Лейцин 1.094 г ~
Лизин 0.594 г ~
Метионин 0.184 г ~
Метионин + Цистеин 0.175 г ~
Треонин 0.569 г ~
Триптофан 0.185 г ~
Фенилаланин 0.6 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.814 г ~
Заменимые аминокислоты 2.391 г ~
Аланин 0.262 г ~
Аспарагиновая кислота 1.211 г ~
Глицин 0.912 г ~
Глутаминовая кислота 3.044 г ~
Пролин 0.975 г ~
Серин 1.138 г ~
Тирозин 0.601 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 4.88 г от 4.7 до 16.8 г 100% 17.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.319 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.19 г ~
6:0 Капроновая 0.073 г ~
8:0 Каприловая 0.042 г ~
10:0 Каприновая 0.08 г ~
12:0 Лауриновая 0.051 г ~
14:0 Миристиновая 0.402 г ~
15:0 Пентадекановая 0.038 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.107 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.427 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 38.301 г min 16.8 г 228% 40.6%
14:1 Миристолеиновая 0.047 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.11 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 38.058 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.944 г от 11.2 до 20.6 г 44.1% 7.9%
18:2 Линолевая (ud) 4.845 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Шоколадно-фундучная паста составляет 561,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».