Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенно творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенно творожная запеканка

Тыква 500 г
Творог 350 г
Яйцо куриное 5 С0
Сметана 20% жирности 100 г
Кокосовая мука CRUNCH BRUNCH 40 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенно творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.1 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1325 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 8.6% 916 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 12.4% 636 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.3% 6083 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 14 г 20 г 70% 55.1% 143 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 2.7% 2967 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 180.8 мкг 900 мкг 20.1% 15.8% 498 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.595 мг 5 мг 11.9% 9.4% 840 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 5.8% 1353 г
Витамин В4, холин 64.18 мг 500 мг 12.8% 10.1% 779 г
Витамин В5, пантотеновая 0.471 мг 5 мг 9.4% 7.4% 1062 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 3.4% 2326 г
Витамин В9, фолаты 7.462 мкг 400 мкг 1.9% 1.5% 5360 г
Витамин В12, кобаламин 0.152 мкг 3 мкг 5.1% 4% 1974 г
Витамин C, аскорбиновая 3.05 мг 90 мг 3.4% 2.7% 2951 г
Витамин D, кальциферол 0.542 мкг 10 мкг 5.4% 4.2% 1845 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.341 мг 15 мг 2.3% 1.8% 4399 г
Витамин Н, биотин 5.045 мкг 50 мкг 10.1% 7.9% 991 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.1333 мг 20 мг 5.7% 4.5% 1765 г
Ниацин 0.24 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.69 мг 2500 мг 4.7% 3.7% 2124 г
Кальций, Ca 28.76 мг 1000 мг 2.9% 2.3% 3477 г
Кремний, Si 11.364 мг 30 мг 37.9% 29.8% 264 г
Магний, Mg 8.64 мг 400 мг 2.2% 1.7% 4630 г
Натрий, Na 34.78 мг 1300 мг 2.7% 2.1% 3738 г
Сера, S 48.83 мг 1000 мг 4.9% 3.9% 2048 г
Фосфор, P 58.1 мг 800 мг 7.3% 5.7% 1377 г
Хлор, Cl 48.11 мг 2300 мг 2.1% 1.7% 4781 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23 мкг ~
Бор, B 6 мкг ~
Ванадий, V 34.05 мкг ~
Железо, Fe 0.739 мг 18 мг 4.1% 3.2% 2436 г
Йод, I 5.61 мкг 150 мкг 3.7% 2.9% 2674 г
Кобальт, Co 2.674 мкг 10 мкг 26.7% 21% 374 г
Марганец, Mn 0.0221 мг 2 мг 1.1% 0.9% 9050 г
Медь, Cu 88.77 мкг 1000 мкг 8.9% 7% 1127 г
Молибден, Mo 3.485 мкг 70 мкг 5% 3.9% 2009 г
Никель, Ni 1.705 мкг ~
Олово, Sn 0.98 мкг ~
Рубидий, Rb 26.1 мкг ~
Селен, Se 7.144 мкг 55 мкг 13% 10.2% 770 г
Стронций, Sr 1.29 мкг ~
Фтор, F 46.43 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8615 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 2.8% 2747 г
Цинк, Zn 0.3663 мг 12 мг 3.1% 2.4% 3276 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.076 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.18 г ~
Валин 0.176 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.137 г ~
Лейцин 0.247 г ~
Лизин 0.205 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.164 г ~
Треонин 0.139 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.148 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.258 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.162 г ~
Аспарагиновая кислота 0.28 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.404 г ~
Пролин 0.092 г ~
Серин 0.212 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.039 г от 0.9 до 3.7 г 4.3% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.483 г от 4.7 до 16.8 г 10.3% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 140.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.821 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.085 г ~
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.043 г ~
12:0 Лауриновая 0.055 г ~
14:0 Миристиновая 0.187 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.025 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.371 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.198 г min 16.8 г 13.1% 10.3%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.154 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.446 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.414 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.269 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Тыквенно творожная запеканка составляет 127,1 кКал.

  • Порция = 100 гр (127.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».