Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца из кабачка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца из кабачка

Кабачок 500 г
Куриная грудка (филе) 350 г
Яйцо куриное 2 С0
Чеснок 10 г
Отруби овсяные 25 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Помидор (томат), грунтовый 200 г
Творог Мягкий 5% [Савушкин Продукт] 50 г
Томатная паста 25 г
Сыр Белебеевский 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца из кабачка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.4 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1387 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 14.7% 563 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 7.2% 1143 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 2.1% 3842 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.9% 1667 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 2.6% 3101 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.5 мкг 900 мкг 7.6% 6.3% 1314 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.21 мг 5 мг 4.2% 3.5% 2381 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 4.6% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 5.1% 1607 г
Витамин В4, холин 66.18 мг 500 мг 13.2% 10.9% 756 г
Витамин В5, пантотеновая 0.819 мг 5 мг 16.4% 13.5% 611 г
Витамин В6, пиридоксин 0.392 мг 2 мг 19.6% 16.1% 510 г
Витамин В9, фолаты 14.249 мкг 400 мкг 3.6% 3% 2807 г
Витамин В12, кобаламин 0.15 мкг 3 мкг 5% 4.1% 2000 г
Витамин C, аскорбиновая 12.91 мг 90 мг 14.3% 11.8% 697 г
Витамин D, кальциферол 0.265 мкг 10 мкг 2.7% 2.2% 3774 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.489 мг 15 мг 3.3% 2.7% 3067 г
Витамин Н, биотин 3.07 мкг 50 мкг 6.1% 5% 1629 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 3% 2791 г
Витамин РР, НЭ 3.7169 мг 20 мг 18.6% 15.3% 538 г
Ниацин 4.253 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 340.85 мг 2500 мг 13.6% 11.2% 733 г
Кальций, Ca 26.94 мг 1000 мг 2.7% 2.2% 3712 г
Кремний, Si 16.226 мг 30 мг 54.1% 44.6% 185 г
Магний, Mg 47.91 мг 400 мг 12% 9.9% 835 г
Натрий, Na 51.28 мг 1300 мг 3.9% 3.2% 2535 г
Сера, S 105.91 мг 1000 мг 10.6% 8.7% 944 г
Фосфор, P 121 мг 800 мг 15.1% 12.4% 661 г
Хлор, Cl 64.94 мг 2300 мг 2.8% 2.3% 3542 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.4 мкг ~
Бор, B 43.7 мкг ~
Ванадий, V 3.24 мкг ~
Железо, Fe 1.239 мг 18 мг 6.9% 5.7% 1453 г
Йод, I 6.97 мкг 150 мкг 4.6% 3.8% 2152 г
Кобальт, Co 6.684 мкг 10 мкг 66.8% 55% 150 г
Литий, Li 5.83 мкг ~
Марганец, Mn 0.1184 мг 2 мг 5.9% 4.9% 1689 г
Медь, Cu 93.23 мкг 1000 мкг 9.3% 7.7% 1073 г
Молибден, Mo 8.133 мкг 70 мкг 11.6% 9.6% 861 г
Никель, Ni 3.32 мкг ~
Олово, Sn 0.54 мкг ~
Рубидий, Rb 42.3 мкг ~
Селен, Se 12.048 мкг 55 мкг 21.9% 18% 457 г
Стронций, Sr 0.61 мкг ~
Фтор, F 60.91 мкг 4000 мкг 1.5% 1.2% 6567 г
Хром, Cr 11.5 мкг 50 мкг 23% 18.9% 435 г
Цинк, Zn 0.8067 мг 12 мг 6.7% 5.5% 1488 г
Цирконий, Zr 0.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.32 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.736 г ~
Валин 0.552 г ~
Гистидин* 0.506 г ~
Изолейцин 0.473 г ~
Лейцин 0.83 г ~
Лизин 1.04 г ~
Метионин 0.209 г ~
Метионин + Цистеин 0.393 г ~
Треонин 0.467 г ~
Триптофан 0.159 г ~
Фенилаланин 0.454 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.832 г ~
Заменимые аминокислоты 0.163 г ~
Аланин 0.546 г ~
Аспарагиновая кислота 0.854 г ~
Гидроксипролин 0.074 г ~
Глицин 0.376 г ~
Глутаминовая кислота 1.306 г ~
Пролин 0.405 г ~
Серин 0.47 г ~
Тирозин 0.378 г ~
Цистеин 0.186 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.048 г от 0.9 до 3.7 г 5.3% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.328 г от 4.7 до 16.8 г 7% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.649 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.386 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.137 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.871 г min 16.8 г 5.2% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.694 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.233 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.199 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Пицца из кабачка составляет 121,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».