| Тесто слоеное бездрожжевое | 1000 г |
| Свинина лопатка | 1550 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 20 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 312 г |
| Укроп (Запекание) | 35 г |
| Петрушка свежая (Запекание) | 30 г |
| Перец чили красный острый (Запекание) | 27 г |
| Соль поваренная пищевая | 19 г |
| Паприка молотая копчёная Bonvida | 5 г |
| Куркума, молотая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 56 г |
| Кунжут | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 266 ккал | 1684 ккал | 15.8% | 5.9% | 633 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 5.5% | 691 г |
| Жиры | 18.2 г | 56 г | 32.5% | 12.2% | 308 г |
| Углеводы | 14.6 г | 219 г | 6.7% | 2.5% | 1500 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.9% | 4000 г |
| Вода | 55.4 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4103 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.7 мкг | 900 мкг | 2.5% | 0.9% | 3965 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.337 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.109 мг | 5 мг | 2.2% | 0.8% | 4587 г |
| бета Криптоксантин | 0.378 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.007 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.702 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 0.3% | 10714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.014 мг | 1.8 мг | 0.8% | 0.3% | 12857 г |
| Витамин В4, холин | 5.83 мг | 500 мг | 1.2% | 0.5% | 8576 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 0.3% | 11628 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.02 мг | 2 мг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.969 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.2% | 20315 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.01 мкг | 3 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.05 мг | 90 мг | 2.3% | 0.9% | 4390 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.039 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 25641 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.092 мг | 15 мг | 0.6% | 0.2% | 16304 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.491 мкг | 50 мкг | 1% | 0.4% | 10183 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.5 мкг | 120 мкг | 12.9% | 4.8% | 774 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2169 мг | 20 мг | 1.1% | 0.4% | 9221 г |
| Ниацин | 0.061 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 36.05 мг | 2500 мг | 1.4% | 0.5% | 6935 г |
| Кальций, Ca | 19.7 мг | 1000 мг | 2% | 0.8% | 5076 г |
| Кремний, Si | 1.655 мг | 30 мг | 5.5% | 2.1% | 1813 г |
| Магний, Mg | 6.35 мг | 400 мг | 1.6% | 0.6% | 6299 г |
| Натрий, Na | 255.74 мг | 1300 мг | 19.7% | 7.4% | 508 г |
| Сера, S | 55.32 мг | 1000 мг | 5.5% | 2.1% | 1808 г |
| Фосфор, P | 15.9 мг | 800 мг | 2% | 0.8% | 5031 г |
| Хлор, Cl | 395.45 мг | 2300 мг | 17.2% | 6.5% | 582 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.294 мг | 18 мг | 1.6% | 0.6% | 6122 г |
| Йод, I | 0.65 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 23077 г |
| Кобальт, Co | 0.84 мкг | 10 мкг | 8.4% | 3.2% | 1190 г |
| Литий, Li | 0.601 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0614 мг | 2 мг | 3.1% | 1.2% | 3257 г |
| Медь, Cu | 24.61 мкг | 1000 мкг | 2.5% | 0.9% | 4063 г |
| Молибден, Mo | 1.057 мкг | 70 мкг | 1.5% | 0.6% | 6623 г |
| Никель, Ni | 1.411 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.03 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.847 мкг | 55 мкг | 1.5% | 0.6% | 6494 г |
| Стронций, Sr | 1.11 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.3 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 63492 г |
| Хром, Cr | 0.57 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.4% | 8772 г |
| Цинк, Zn | 0.188 мг | 12 мг | 1.6% | 0.6% | 6383 г |
| Цирконий, Zr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.521 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.137 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.081 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.003 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.3% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.14 г | от 4.7 до 16.8 г | 3% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.04 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.077 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.095 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.188 г | min 16.8 г | 1.1% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.178 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.125 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог из слоенного без дрожжевого теста с фаршем составляет 266 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».