| Фасоль, зерно (Варка) | 122 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 288.7 ккал | 1684 ккал | 17.1% | 5.9% | 583 г |
| Белки | 21 г | 76 г | 27.6% | 9.6% | 362 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 1.2% | 2800 г |
| Углеводы | 44.5 г | 219 г | 20.3% | 7% | 492 г |
| Пищевые волокна | 12.5 г | 20 г | 62.5% | 21.6% | 160 г |
| Вода | 14.1 г | 2273 г | 0.6% | 0.2% | 16121 г |
| Зола | 3.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.284 мг | 1.5 мг | 18.9% | 6.5% | 528 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 2.8% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 98.65 мг | 500 мг | 19.7% | 6.8% | 507 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.972 мг | 5 мг | 19.4% | 6.7% | 514 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.511 мг | 2 мг | 25.6% | 8.9% | 391 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.572 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.7% | 5283 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.73 мг | 90 мг | 5.3% | 1.8% | 1903 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.612 мг | 15 мг | 4.1% | 1.4% | 2451 г |
| Витамин Н, биотин | 0.5 мкг | 50 мкг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.1 мкг | 120 мкг | 5.1% | 1.8% | 1967 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6541 мг | 20 мг | 28.3% | 9.8% | 354 г |
| Ниацин | 1.855 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1145.33 мг | 2500 мг | 45.8% | 15.9% | 218 г |
| Кальций, Ca | 157.76 мг | 1000 мг | 15.8% | 5.5% | 634 г |
| Кремний, Si | 94.823 мг | 30 мг | 316.1% | 109.5% | 32 г |
| Магний, Mg | 106.12 мг | 400 мг | 26.5% | 9.2% | 377 г |
| Натрий, Na | 41.23 мг | 1300 мг | 3.2% | 1.1% | 3153 г |
| Сера, S | 158.92 мг | 1000 мг | 15.9% | 5.5% | 629 г |
| Фосфор, P | 499.8 мг | 800 мг | 62.5% | 21.6% | 160 г |
| Хлор, Cl | 59.78 мг | 2300 мг | 2.6% | 0.9% | 3847 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 659.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 505 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 195.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.081 мг | 18 мг | 33.8% | 11.7% | 296 г |
| Йод, I | 5.6 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.3% | 2679 г |
| Кобальт, Co | 19.278 мкг | 10 мкг | 192.8% | 66.8% | 52 г |
| Литий, Li | 2.061 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.3809 мг | 2 мг | 69% | 23.9% | 145 г |
| Медь, Cu | 601.48 мкг | 1000 мкг | 60.1% | 20.8% | 166 г |
| Молибден, Mo | 40.607 мкг | 70 мкг | 58% | 20.1% | 172 г |
| Никель, Ni | 178.478 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.424 мкг | 55 мкг | 37.1% | 12.9% | 269 г |
| Стронций, Sr | 15.46 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 154.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.35 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.4% | 8820 г |
| Хром, Cr | 10.31 мкг | 50 мкг | 20.6% | 7.1% | 485 г |
| Цинк, Zn | 3.3287 мг | 12 мг | 27.7% | 9.6% | 361 г |
| Цирконий, Zr | 16.7 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 41.459 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.178 г | ~ | |||
| Валин | 1.178 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.599 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.083 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.83 г | ~ | |||
| Лизин | 1.672 г | ~ | |||
| Метионин | 0.252 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.452 г | ~ | |||
| Треонин | 0.915 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.273 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.188 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.851 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.915 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.587 г | ~ | |||
| Глицин | 0.883 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.292 г | ~ | |||
| Пролин | 1.651 г | ~ | |||
| Серин | 1.283 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.663 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.214 г | от 0.9 до 3.7 г | 23.8% | 8.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.182 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.9% | 1.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.204 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Фасоль составляет 288,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».