Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из фасоли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из фасоли

Фасоль Красная Консервированная [Global Village] 100 г
Перец сладкий красный 100 г
Огурец грунтовый 100 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из фасоли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.7 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3023 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 6.5% 2815 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 5.4% 3294 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 6.1% 2959 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 7.2% 2500 г
Вода 86.6 г 2273 г 3.8% 6.8% 2625 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.6 мкг 900 мкг 12.5% 22.4% 799 г
бета Каротин 0.675 мг 5 мг 13.5% 24.2% 741 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 5.2% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 3.9% 4615 г
Витамин В4, холин 3.81 мг 500 мг 0.8% 1.4% 13123 г
Витамин В5, пантотеновая 0.192 мг 5 мг 3.8% 6.8% 2604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 16% 1130 г
Витамин В9, фолаты 6.885 мкг 400 мкг 1.7% 3.1% 5810 г
Витамин C, аскорбиновая 85.25 мг 90 мг 94.7% 170% 106 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.451 мг 15 мг 3% 5.4% 3326 г
Витамин Н, биотин 0.295 мкг 50 мкг 0.6% 1.1% 16949 г
Витамин К, филлохинон 8 мкг 120 мкг 6.7% 12% 1500 г
Витамин РР, НЭ 0.4193 мг 20 мг 2.1% 3.8% 4770 г
Ниацин 0.393 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.69 мг 2500 мг 4% 7.2% 2508 г
Кальций, Ca 10.18 мг 1000 мг 1% 1.8% 9823 г
Кремний, Si 24.59 мг 30 мг 82% 147.2% 122 г
Магний, Mg 6.89 мг 400 мг 1.7% 3.1% 5806 г
Натрий, Na 3.31 мг 1300 мг 0.3% 0.5% 39275 г
Сера, S 5.38 мг 1000 мг 0.5% 0.9% 18587 г
Фосфор, P 19 мг 800 мг 2.4% 4.3% 4211 г
Хлор, Cl 14.43 мг 2300 мг 0.6% 1.1% 15939 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 139.3 мкг ~
Бор, B 5.4 мкг ~
Железо, Fe 0.4 мг 18 мг 2.2% 3.9% 4500 г
Йод, I 1.97 мкг 150 мкг 1.3% 2.3% 7614 г
Кобальт, Co 1.311 мкг 10 мкг 13.1% 23.5% 763 г
Литий, Li 28.525 мкг ~
Марганец, Mn 0.1115 мг 2 мг 5.6% 10.1% 1794 г
Медь, Cu 65.57 мкг 1000 мкг 6.6% 11.8% 1525 г
Молибден, Mo 1.967 мкг 70 мкг 2.8% 5% 3559 г
Никель, Ni 1.643 мкг ~
Селен, Se 0.131 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 41985 г
Фтор, F 7.87 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 50826 г
Хром, Cr 3.93 мкг 50 мкг 7.9% 14.2% 1272 г
Цинк, Zn 0.2148 мг 12 мг 1.8% 3.2% 5587 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.066 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.158 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты 0.123 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.017 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.046 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.221 г от 4.7 до 16.8 г 4.7% 8.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.639 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.279 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.211 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.097 г min 16.8 г 6.5% 11.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.064 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.216 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.197 г ~

Энергетическая ценность Салат из фасоли составляет 55,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов