| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 210 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 140 г |
| Какао смесь, порошок | 30 г |
| Яйцо куриное | 105 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 10 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 150 г |
| Желатин пищевой | 7 г |
| Сливки 35% жирности, пастеризованные | 250 г |
| Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное | 330 г |
| Сыр Мягкий Диетический [Березка] | 500 г |
| Сахарная пудра | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 269.2 ккал | 1684 ккал | 16% | 5.9% | 626 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 4.5% | 826 г |
| Жиры | 14.7 г | 56 г | 26.3% | 9.8% | 381 г |
| Углеводы | 25.1 г | 219 г | 11.5% | 4.3% | 873 г |
| Углеводы (общие) | 17.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Вода | 49.7 г | 2273 г | 2.2% | 0.8% | 4573 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 113.7 мкг | 900 мкг | 12.6% | 4.7% | 792 г |
| Ретинол | 0.104 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 0.4% | 8929 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.08 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 0.9% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 2.9% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 33.49 мг | 500 мг | 6.7% | 2.5% | 1493 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.337 мг | 5 мг | 6.7% | 2.5% | 1484 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 1.1% | 3390 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.374 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.4% | 9145 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.228 мкг | 3 мкг | 7.6% | 2.8% | 1316 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.35 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 25714 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.284 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1% | 3521 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.344 мг | 15 мг | 2.3% | 0.9% | 4360 г |
| Витамин Н, биотин | 2.74 мкг | 50 мкг | 5.5% | 2% | 1825 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9797 мг | 20 мг | 4.9% | 1.8% | 2041 г |
| Ниацин | 0.16 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 176.51 мг | 2500 мг | 7.1% | 2.6% | 1416 г |
| Кальций, Ca | 112.55 мг | 1000 мг | 11.3% | 4.2% | 888 г |
| Кремний, Si | 0.299 мг | 30 мг | 1% | 0.4% | 10033 г |
| Магний, Mg | 12.15 мг | 400 мг | 3% | 1.1% | 3292 г |
| Натрий, Na | 49.64 мг | 1300 мг | 3.8% | 1.4% | 2619 г |
| Сера, S | 35.47 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.3% | 2819 г |
| Фосфор, P | 118 мг | 800 мг | 14.8% | 5.5% | 678 г |
| Хлор, Cl | 73.03 мг | 2300 мг | 3.2% | 1.2% | 3149 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 90.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.412 мг | 18 мг | 2.3% | 0.9% | 4369 г |
| Йод, I | 4.68 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.2% | 3205 г |
| Кобальт, Co | 1.163 мкг | 10 мкг | 11.6% | 4.3% | 860 г |
| Марганец, Mn | 0.0537 мг | 2 мг | 2.7% | 1% | 3724 г |
| Медь, Cu | 32.61 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 1.2% | 3067 г |
| Молибден, Mo | 2.5 мкг | 70 мкг | 3.6% | 1.3% | 2800 г |
| Никель, Ni | 0.165 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.81 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.026 мкг | 55 мкг | 5.5% | 2% | 1818 г |
| Стронций, Sr | 4.18 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.64 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 25575 г |
| Хром, Cr | 0.88 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.7% | 5682 г |
| Цинк, Zn | 0.4097 мг | 12 мг | 3.4% | 1.3% | 2929 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.081 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 17.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 7.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.499 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.115 г | ~ | |||
| Валин | 0.133 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.055 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.114 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.169 г | ~ | |||
| Лизин | 0.163 г | ~ | |||
| Метионин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Треонин | 0.095 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.191 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.795 г | ~ | |||
| Аланин | 0.109 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.182 г | ~ | |||
| Глицин | 0.125 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.423 г | ~ | |||
| Пролин | 0.217 г | ~ | |||
| Серин | 0.138 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.068 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.6% | 2.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.436 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.3% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.08 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.402 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.3 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.067 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.058 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.152 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.194 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.63 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.105 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.671 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.402 г | min 16.8 г | 26.2% | 9.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.251 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.507 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.568 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.163 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| Прочие вещества | |||||
| Кофеин | 0.288 мг | ~ | |||
| Теобромин | 5.176 мг | ~ |
Энергетическая ценность Торт Молочный составляет 269,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».