| Свекла (Варка без слива) | 485 г |
| Морковь | 100 г |
| Капуста белокочанная | 440 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 6% | 4811 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 6% | 4750 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.6% | 56000 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 8.9% | 3221 г |
| Углеводы (общие) | 9.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 32.9% | 870 г |
| Вода | 87.7 г | 2273 г | 3.9% | 11.1% | 2592 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 203 мкг | 900 мкг | 22.6% | 64.6% | 443 г |
| бета Каротин | 1.236 мг | 5 мг | 24.7% | 70.6% | 405 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 5.4% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 8.9% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 8.47 мг | 500 мг | 1.7% | 4.9% | 5903 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.079 мг | 5 мг | 1.6% | 4.6% | 6329 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 12.3% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.054 мкг | 400 мкг | 3.8% | 10.9% | 2657 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.96 мг | 90 мг | 32.2% | 92% | 311 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.132 мг | 15 мг | 0.9% | 2.6% | 11364 г |
| Витамин Н, биотин | 0.156 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.9% | 32051 г |
| Витамин К, филлохинон | 35 мкг | 120 мкг | 29.2% | 83.4% | 343 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6736 мг | 20 мг | 3.4% | 9.7% | 2969 г |
| Ниацин | 0.492 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.44 мг | 2500 мг | 11.7% | 33.4% | 858 г |
| Кальций, Ca | 41.39 мг | 1000 мг | 4.1% | 11.7% | 2416 г |
| Кремний, Si | 49.005 мг | 30 мг | 163.4% | 466.9% | 61 г |
| Магний, Mg | 21.06 мг | 400 мг | 5.3% | 15.1% | 1899 г |
| Натрий, Na | 30.03 мг | 1300 мг | 2.3% | 6.6% | 4329 г |
| Сера, S | 20.29 мг | 1000 мг | 2% | 5.7% | 4929 г |
| Фосфор, P | 38.7 мг | 800 мг | 4.8% | 13.7% | 2067 г |
| Хлор, Cl | 43.4 мг | 2300 мг | 1.9% | 5.4% | 5300 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 292.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 190.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.997 мг | 18 мг | 5.5% | 15.7% | 1805 г |
| Йод, I | 4.37 мкг | 150 мкг | 2.9% | 8.3% | 3432 г |
| Кобальт, Co | 2.471 мкг | 10 мкг | 24.7% | 70.6% | 405 г |
| Литий, Li | 18.133 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.288 мг | 2 мг | 14.4% | 41.1% | 694 г |
| Медь, Cu | 107.93 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 30.9% | 927 г |
| Молибден, Mo | 9.347 мкг | 70 мкг | 13.4% | 38.3% | 749 г |
| Никель, Ni | 11.319 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 134.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.443 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.3% | 12415 г |
| Стронций, Sr | 3.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.78 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.1% | 25349 г |
| Хром, Cr | 8.35 мкг | 50 мкг | 16.7% | 47.7% | 599 г |
| Цинк, Zn | 0.4195 мг | 12 мг | 3.5% | 10% | 2861 г |
| Цирконий, Zr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.111 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.393 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.077 г | ~ | |||
| Валин | 0.056 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лизин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.901 г | ~ | |||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.249 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.279 г | ~ | |||
| Пролин | 0.052 г | ~ | |||
| Серин | 0.06 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.04 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.4% | 12.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.045 г | от 4.7 до 16.8 г | 1% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.884 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.032 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 35 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».