| Язык говяжий (Варка без слива) | 200 г |
| Огурец, грунтовый | 300 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Сметана 15,0% жирности | 50 г |
| Майонез «Провансаль» | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.6 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1457 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 6.8% | 1267 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 14.1% | 615 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.2% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.3% | 2000 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 3% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.9 мкг | 900 мкг | 1.8% | 1.6% | 5660 г |
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.3% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 4.6% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 14.9 мг | 500 мг | 3% | 2.6% | 3356 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.89 мг | 5 мг | 17.8% | 15.4% | 562 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 4.8% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.094 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.3% | 6564 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.667 мкг | 3 мкг | 55.6% | 48.1% | 180 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.58 мг | 90 мг | 7.3% | 6.3% | 1368 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.328 мг | 15 мг | 15.5% | 13.4% | 644 г |
| Витамин Н, биотин | 0.898 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.6% | 5568 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.8 мкг | 120 мкг | 7.3% | 6.3% | 1364 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2647 мг | 20 мг | 11.3% | 9.8% | 883 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 140.37 мг | 2500 мг | 5.6% | 4.8% | 1781 г |
| Кальций, Ca | 30.01 мг | 1000 мг | 3% | 2.6% | 3332 г |
| Магний, Mg | 15.9 мг | 400 мг | 4% | 3.5% | 2516 г |
| Натрий, Na | 192.85 мг | 1300 мг | 14.8% | 12.8% | 674 г |
| Сера, S | 66.9 мг | 1000 мг | 6.7% | 5.8% | 1495 г |
| Фосфор, P | 92.7 мг | 800 мг | 11.6% | 10% | 863 г |
| Хлор, Cl | 315.98 мг | 2300 мг | 13.7% | 11.9% | 728 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.617 мг | 18 мг | 9% | 7.8% | 1113 г |
| Йод, I | 2.56 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.5% | 5859 г |
| Кобальт, Co | 1.25 мкг | 10 мкг | 12.5% | 10.8% | 800 г |
| Марганец, Mn | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 6.7% | 1307 г |
| Медь, Cu | 100.42 мкг | 1000 мкг | 10% | 8.7% | 996 г |
| Молибден, Mo | 6.892 мкг | 70 мкг | 9.8% | 8.5% | 1016 г |
| Селен, Se | 0.188 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 29255 г |
| Фтор, F | 14.17 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 28229 г |
| Хром, Cr | 9.98 мкг | 50 мкг | 20% | 17.3% | 501 г |
| Цинк, Zn | 1.9286 мг | 12 мг | 16.1% | 13.9% | 622 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность салат "кардинал" составляет 115,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».