| Сахар Белый Кристаллический [Русский Сахар] | 200 г |
| Мука Пшеничная Хлебопекарная Сорт Экстра [Французская Штучка] | 170 г |
| Яйцо куриное | 200 г |
| Яблоко | 480 г |
| Тыква | 375 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.6 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1206 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 3.2% | 2235 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 2.4% | 2947 г |
| Углеводы | 27 г | 219 г | 12.3% | 8.8% | 811 г |
| Углеводы (общие) | 5.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.9% | 1818 г |
| Вода | 65.8 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3454 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 104 мкг | 900 мкг | 11.6% | 8.3% | 865 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.413 мг | 5 мг | 8.3% | 5.9% | 1211 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 1.6% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 3.4% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 38.53 мг | 500 мг | 7.7% | 5.5% | 1298 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.311 мг | 5 мг | 6.2% | 4.4% | 1608 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 2.9% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.34 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.9% | 7491 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.073 мкг | 3 мкг | 2.4% | 1.7% | 4110 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.47 мг | 90 мг | 6.1% | 4.4% | 1645 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.309 мкг | 10 мкг | 3.1% | 2.2% | 3236 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.257 мг | 15 мг | 1.7% | 1.2% | 5837 г |
| Витамин Н, биотин | 3.041 мкг | 50 мкг | 6.1% | 4.4% | 1644 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.6% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8242 мг | 20 мг | 4.1% | 2.9% | 2427 г |
| Ниацин | 0.259 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166.98 мг | 2500 мг | 6.7% | 4.8% | 1497 г |
| Кальций, Ca | 19.69 мг | 1000 мг | 2% | 1.4% | 5079 г |
| Кремний, Si | 8.568 мг | 30 мг | 28.6% | 20.5% | 350 г |
| Магний, Mg | 8.4 мг | 400 мг | 2.1% | 1.5% | 4762 г |
| Натрий, Na | 28.62 мг | 1300 мг | 2.2% | 1.6% | 4542 г |
| Сера, S | 31.12 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.2% | 3213 г |
| Фосфор, P | 37.2 мг | 800 мг | 4.7% | 3.4% | 2151 г |
| Хлор, Cl | 27.57 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.9% | 8342 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 86.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.197 мг | 18 мг | 6.7% | 4.8% | 1504 г |
| Йод, I | 3.74 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.8% | 4011 г |
| Кобальт, Co | 2.004 мкг | 10 мкг | 20% | 14.3% | 499 г |
| Литий, Li | 0.269 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0304 мг | 2 мг | 1.5% | 1.1% | 6579 г |
| Медь, Cu | 96.07 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 6.9% | 1041 г |
| Молибден, Mo | 4.074 мкг | 70 мкг | 5.8% | 4.2% | 1718 г |
| Никель, Ni | 6.911 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.489 мкг | 55 мкг | 8.2% | 5.9% | 1225 г |
| Стронций, Sr | 1.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.05 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12103 г |
| Хром, Cr | 2.44 мкг | 50 мкг | 4.9% | 3.5% | 2049 г |
| Цинк, Zn | 0.2695 мг | 12 мг | 2.2% | 1.6% | 4453 г |
| Цирконий, Zr | 1.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.322 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.114 г | ~ | |||
| Валин | 0.112 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.05 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.158 г | ~ | |||
| Лизин | 0.132 г | ~ | |||
| Метионин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Треонин | 0.089 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.165 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аланин | 0.105 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.199 г | ~ | |||
| Глицин | 0.064 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.263 г | ~ | |||
| Пролин | 0.061 г | ~ | |||
| Серин | 0.136 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.018 г | от 0.9 до 3.7 г | 2% | 1.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.265 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.6% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.468 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.288 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.124 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.698 г | min 16.8 г | 4.2% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.574 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.177 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.154 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка составляет 139,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».