| Лук репчатый | 69 г |
| Кабачок | 331 г |
| Баклажан | 408 г |
| Перец сладкий зеленый | 137 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 221 г |
| Чеснок | 19 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.8 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2965 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.5% | 5067 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 7.9% | 2240 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 5.5% | 3221 г |
| Углеводы (общие) | 7.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 21.1% | 833 г |
| Вода | 85.8 г | 2273 г | 3.8% | 6.7% | 2649 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75 мкг | 900 мкг | 8.3% | 14.6% | 1200 г |
| бета Каротин | 0.452 мг | 5 мг | 9% | 15.8% | 1106 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 6.9% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 6.2% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 10.21 мг | 500 мг | 2% | 3.5% | 4897 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.265 мг | 5 мг | 5.3% | 9.3% | 1887 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.211 мг | 2 мг | 10.6% | 18.7% | 948 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.784 мкг | 400 мкг | 4.7% | 8.3% | 2129 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.29 мг | 90 мг | 42.5% | 74.8% | 235 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.38 мг | 15 мг | 9.2% | 16.2% | 1087 г |
| Витамин Н, биотин | 0.564 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.9% | 8865 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.5 мкг | 120 мкг | 5.4% | 9.5% | 1846 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9952 мг | 20 мг | 5% | 8.8% | 2010 г |
| Ниацин | 0.758 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 314.9 мг | 2500 мг | 12.6% | 22.2% | 794 г |
| Кальций, Ca | 23.49 мг | 1000 мг | 2.3% | 4% | 4257 г |
| Кремний, Si | 26.473 мг | 30 мг | 88.2% | 155.3% | 113 г |
| Магний, Mg | 15.29 мг | 400 мг | 3.8% | 6.7% | 2616 г |
| Натрий, Na | 5.24 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.7% | 24809 г |
| Сера, S | 17.64 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.2% | 5669 г |
| Фосфор, P | 35.8 мг | 800 мг | 4.5% | 7.9% | 2235 г |
| Хлор, Cl | 38.41 мг | 2300 мг | 1.7% | 3% | 5988 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 476.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 98 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.729 мг | 18 мг | 4.1% | 7.2% | 2469 г |
| Йод, I | 2.32 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.6% | 6466 г |
| Кобальт, Co | 3.41 мкг | 10 мкг | 34.1% | 60% | 293 г |
| Литий, Li | 38.568 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.234 мг | 2 мг | 11.7% | 20.6% | 855 г |
| Медь, Cu | 131.51 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 23.2% | 760 г |
| Молибден, Mo | 7.858 мкг | 70 мкг | 11.2% | 19.7% | 891 г |
| Никель, Ni | 4.429 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 96.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.655 мкг | 55 мкг | 1.2% | 2.1% | 8397 г |
| Фтор, F | 16.73 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 23909 г |
| Хром, Cr | 3.84 мкг | 50 мкг | 7.7% | 13.6% | 1302 г |
| Цинк, Zn | 0.4326 мг | 12 мг | 3.6% | 6.3% | 2774 г |
| Цирконий, Zr | 1.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.069 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.236 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.12 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.235 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.031 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.4% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.425 г | от 4.7 до 16.8 г | 30.3% | 53.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.51 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.329 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.14 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.092 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.537 г | min 16.8 г | 3.2% | 5.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.534 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.466 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.1% | 23.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.348 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу мое составляет 56,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».