Мой здоровый рацион

Рецепт Морковно-яблочные оладья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковно-яблочные оладья

Яблоко (Мытьё, нарезка) 200 г
Морковь (Мытьё, нарезка) 100 г
Молоко миндальное 200 г
Яйцо куриное 50 г
Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Амарант, зерна, неприготовленные 40 г
Кокосовое масло (жидкое) 5 г
Кешью 30 г
Мак, семя 15 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковно-яблочные оладья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.3 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 989 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 4.3% 1357 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 9% 651 г
Углеводы 17.2 г 219 г 7.9% 4.6% 1273 г
Углеводы (общие) 19.7 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 7.6% 769 г
Вода 64.5 г 2273 г 2.8% 1.6% 3524 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 289 мкг 900 мкг 32.1% 18.8% 311 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 1.633 мг 5 мг 32.7% 19.2% 306 г
Лютеин + Зеаксантин 1.511 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.139 мг 1.5 мг 9.3% 5.5% 1079 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 3.8% 1538 г
Витамин В4, холин 33.71 мг 500 мг 6.7% 3.9% 1483 г
Витамин В5, пантотеновая 0.449 мг 5 мг 9% 5.3% 1114 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 4.2% 1389 г
Витамин В9, фолаты 16.353 мкг 400 мкг 4.1% 2.4% 2446 г
Витамин В12, кобаламин 0.035 мкг 3 мкг 1.2% 0.7% 8571 г
Витамин C, аскорбиновая 2.71 мг 90 мг 3% 1.8% 3321 г
Витамин D, кальциферол 0.148 мкг 10 мкг 1.5% 0.9% 6757 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.024 мг 15 мг 13.5% 7.9% 741 г
бета Токоферол 0.052 мг ~
гамма Токоферол 0.01 мг ~
дельта Токоферол 0.037 мг ~
Витамин Н, биотин 8.111 мкг 50 мкг 16.2% 9.5% 616 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 2.5% 2353 г
Витамин РР, НЭ 1.7996 мг 20 мг 9% 5.3% 1111 г
Ниацин 0.663 мг ~
Бетаин 3.649 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.17 мг 2500 мг 10.3% 6% 968 г
Кальций, Ca 86.79 мг 1000 мг 8.7% 5.1% 1152 г
Кремний, Si 10.033 мг 30 мг 33.4% 19.6% 299 г
Магний, Mg 71.87 мг 400 мг 18% 10.6% 557 г
Натрий, Na 55.17 мг 1300 мг 4.2% 2.5% 2356 г
Сера, S 62.21 мг 1000 мг 6.2% 3.6% 1607 г
Фосфор, P 152.6 мг 800 мг 19.1% 11.2% 524 г
Хлор, Cl 60.37 мг 2300 мг 2.6% 1.5% 3810 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100.5 мкг ~
Бор, B 104.6 мкг ~
Ванадий, V 18.23 мкг ~
Железо, Fe 2.352 мг 18 мг 13.1% 7.7% 765 г
Йод, I 4.06 мкг 150 мкг 2.7% 1.6% 3695 г
Кобальт, Co 3.215 мкг 10 мкг 32.2% 18.9% 311 г
Литий, Li 2.463 мкг ~
Марганец, Mn 1.0148 мг 2 мг 50.7% 29.8% 197 г
Медь, Cu 268.66 мкг 1000 мкг 26.9% 15.8% 372 г
Молибден, Mo 8.932 мкг 70 мкг 12.8% 7.5% 784 г
Никель, Ni 13.531 мкг ~
Рубидий, Rb 21.3 мкг ~
Селен, Se 8.044 мкг 55 мкг 14.6% 8.6% 684 г
Стронций, Sr 11.87 мкг ~
Титан, Ti 3.06 мкг ~
Фтор, F 46.98 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8514 г
Хром, Cr 2.6 мкг 50 мкг 5.2% 3.1% 1923 г
Цинк, Zn 1.0859 мг 12 мг 9% 5.3% 1105 г
Цирконий, Zr 4.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.699 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 0.347 г ~
Валин 0.233 г ~
Гистидин* 0.11 г ~
Изолейцин 0.177 г ~
Лейцин 0.296 г ~
Лизин 0.2 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.152 г ~
Треонин 0.162 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.214 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.318 г ~
Заменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аланин 0.215 г ~
Аспарагиновая кислота 0.434 г ~
Глицин 0.335 г ~
Глутаминовая кислота 0.801 г ~
Пролин 0.219 г ~
Серин 0.251 г ~
Тирозин 0.151 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 2%
Омега-6 жирные кислоты 2.143 г от 4.7 до 16.8 г 45.6% 26.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.46 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.296 мг ~
бета Ситостерол 6.03 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.778 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.049 г ~
10:0 Каприновая 0.043 г ~
12:0 Лауриновая 0.302 г ~
14:0 Миристиновая 0.131 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.624 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.151 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.735 г min 16.8 г 16.3% 9.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.657 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.247 г от 11.2 до 20.6 г 11.1% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.21 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Морковно-яблочные оладья составляет 170,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».